肝功能检查。肝功能一是指肝脏的生理功能，即解毒功能、代谢功能、分泌胆汁、免疫防御功能。从以下几点进行肝功能的检查：转氨酶：谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷氨酰转肽酶、碱性磷酸酶、胆碱磷脂酶；胆红素：总胆红素、间接胆红素、直接胆红素；蛋白：总蛋白、白蛋白、球蛋白。
脂肪肝人群可以通过和合理运动并控制饮食来减肥。
如果患者是由于肥胖导致的体内脂肪堆积引起的脂肪肝，建议通过合理的运动来减肥，合理的运动能够让体重减轻，消耗掉多余的脂肪，不仅可以减肥还有利于脂肪肝的恢复。饮食上要避免高热量、高脂肪的食物，以清淡、高维生素的食物为主，可以多吃新鲜的蔬菜水果来帮助减肥。
脂肪肝患者减肥期间不可以饮酒抽烟，还要保证充足的睡眠。
重度脂肪肝需要控制饮食和服用药物。
要治疗重度脂肪肝，首先要对患者进行严格的饮食控制。因为脂肪肝这种病主要病因就是饮食不当，患者要注意少吃油腻食物，并且不可以吃脂肪含量高的食物，比如牛油果。只有在饮食上进行良好的控制，才能够根治脂肪肝。患者除了饮食控制之外，还需要服用药效较强的降脂药物。这种药物可以有效降低血液中脂肪含量，并且还可以防止脂肪残留在内脏中。
建议日常调节饮食结构，控制饭量少吃油腻的食物，特别是各种油炸食品，要适当的进食各种富含维生素的蔬菜。
通过运动消耗脂肪的办法，当然首推有氧运动，比如跑步、跳绳、骑车、游泳、瑜伽、跳操、高强度间歇训练等都可以归为有氧运动。要想快速消除脂肪肝，就要严格控制饮食，包括少食或不食高油高糖高热量食物，调减红肉摄入量，烹饪方式多蒸煮，晚上不吃夜宵，少吃零食等。快速消除脂肪肝总结是：有氧运动为主+合理饮食。
减少脂肪肝要食用清淡的饮食，减少油脂和糖的摄入，一日少食多餐，少吃动物内脏。加强运动，每天要坚持半小时以上的有效运动，同时需要多补充水分。脂肪肝较多者可以喝茶，通过茶疗来减少脂肪肝。
