有利于肠胃蠕动，促进消化，促进排毒；葡萄干中含铁丰富，可以缓解手脚冰凉、面色苍白等症状；降低胆固醇，保护心血管，预防脑血栓、冠心病等重大疾病；有利于防止龋齿；美容养颜，可以延缓衰老；缓解神经衰弱，可以增强记忆力。喝葡萄干水对人体也有坏处：会引起血糖升高，严重时会造成糖尿病；过度食用会造成便秘。
葡萄干有提高免疫力，促进消化，消除疲劳，降低血压，保护心血管，降低胆固醇，抗氧化，抗衰老的作用。含有丰富的铁和钙元素。具有暖胃，补血气的作用，是儿童妇女及体弱贫血者的滋补佳品。含有的多种矿物质和维生素和氨基酸，对神经衰弱、过度疲劳的人有很好的补益作用。
葡萄含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、氨基酸、果糖、钙、铁、磷、钾等营养成分，具有补气益血、滋养肝肾的功效，又能缓解疲劳和神经衰弱。葡萄能降低血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，有预防心脑血管疾病的作用。
葡萄的功效是益气补血，开胃生津，一般人均可食用，神经衰弱，贫血，过度疲劳，盗汗，肾炎者尤其适宜。葡萄含白藜芦醇，可防止细胞癌变。葡萄是水果中含复合铁最多的水果，是贫血的滋补佳品。葡萄95%的成分为原青花素，具有极强的抗氧化功效，因此葡萄连葡萄籽一起吃，能抗衰老。葡萄能有效预防血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，可预防心脑血管疾病。
一般情况下，低聚果糖可以促进肠道蠕动，改善便秘，预防心脑血管疾病。具体分析如下：
通常来讲，低聚果糖是人体所需的一种糖分，也是一种营养食品，可以促进肠道菌群的再生，从而稳定肠道，缓解腹泻。而且这种低聚果糖属于一种小分子物质，不仅能够促进肠道蠕动，还能改善便秘、降低身体内血脂的含量、加速胆固醇和脂肪的代谢，并有效的预防心脑血管疾病。
