这粥中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙离子，能够促进机体代谢并且可以起到补钙的作用，对于骨质疏松有一定的改善作用。其中还含有大量的氨基酸，纤维素，能够促进肠道蠕动，补中益气。但是需要注意，摄入过量之后这种山药莲子粥可能会导致腹胀现象，所以适量饮用。
喝花生汁可以扶正补虚，利水消肿，还具有止血的功效。对于女性来说还可以下乳。还可以促进骨骼的发育，有助于提高自身骨骼的柔韧性和强度。对于大脑功能也有很好的修复作用。
花生红枣汤具有一定的补中益气、健脾养心的功效。适量的吃一些花生红枣汤可以改善记忆力，能够延缓皮肤衰老，起到美容养颜的功效，并且可以改善贫血状态，增强人体的免疫力。
煮花生味甘、性平，入脾、肺经。煮花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶，肉类等一些动物性食物媲美。煮花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生豆浆主要是用黄豆和花生共同浸泡以后研磨而成的豆浆，的好处还是非常多的。可以在有效的促进肠道蠕动的同时，可以起到抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老、增强身体的免疫力，增强机体的抗病能力。
