金针菇中毒怎么办?

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我吃了未煮熟的金针菇,现在感觉不适,该怎么办?
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曾敏慧 医师 成都中医药大学附属医院妇产科 三级甲等
擅长:月经失调 早孕-先兆流产
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金针菇含有秋水仙碱,这种物质在高温下会转化为二秋水仙碱,具有毒性。如果您误食了未煮熟的金针菇,可能会出现中毒症状。
常见的中毒反应包括恶心、呕吐、腹泻,严重时可能出现发烧和血尿。
如果怀疑中毒,请立即停止进食,并尽快采取催吐措施以减少毒素吸收。
建议尽快就医,医生可能会进行洗胃或导泻处理来清除体内的毒素。
未来请注意金针菇必须完全煮熟后才能食用,确保安全。
相关问答

健康指导:你好,金针菇一般是不会出现中毒的症状的,如果吃了金针菇以后出现身体不适的情况,可能是食物中毒,不一定是金针菇引起的,食物中毒轻者上吐下泻,头痛恶心,重的可能会危害生命,家庭治疗条件是达不到的,所以要尽早去医院处理。

陈学良副主任医师内科山东省莘县人民医院
擅长:甲状腺功能亢进症,甲状腺结节,甲状旁腺功能减退,糖尿病,甲状腺功能减退症,甲状旁腺功能亢进,甲状腺炎

问题分析:你好,根据你所描述的情况,一般的新鲜的金针菇,只要煮熟透后食用,一般都不会发生中毒的现象的,但是当金针菇未煮熟就食用时,由于其里面含有一处叫秋水仙碱的物质,到体内发生痒化后产生了有毒的二秋水仙碱,刺激胃肠粘膜而发生呕心吐用腹痛腹泻等中毒症状。
意见建议:你好,根据你所描述的情况,综上所述,七个月的宝宝食用金针菇怀疑为中毒症状之后,要及时的带宝宝到医院找专业的儿科医师进行诊疗,做相关的检查,以查明引起的原因,是否为中毒,并进行及时的治疗,希望我的回复能帮到你, 谢谢!!!

陈小军医师内科中山市横栏医院
擅长:内科,消化

指导意见:你好,一定要煮熟而且不要吃根,要是新鲜的就放冷水里浸泡2个小时,烹饪时一定要煮熟

金峰妇产科
擅长:不孕不育,阴道炎,子宫肌瘤等,痛经

金针菇本身是没有毒性的,不会中毒。
因为金针菇中并不含任何可以引起中毒的物质。金针菇属于比较常见的菌类,一般不会引起中毒。但是如果吃了生的、变质的以及有残留农药等情况,吃了可能会引起不适或者中毒等症状。
建议吃金针菇的时候一定要熟透再吃,是可以有效预防金针菇中毒的。每次吃金针菇不要吃的太多。

陈欣主任医师其他中日友好医院
擅长:支气管哮喘,慢性阻塞性肺疾病,睡眠呼吸暂停综合症,慢性咳嗽

问题分析:你好,金针菇中毒如果进食的时间在1~2小时前,可使用催吐的方法。立即取食盐20克,加开水200亳升,冷却后一次喝下。
意见建议:如果进食食物时间已超过2~3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。最好是去医院接受诊治。

朱锦莉副主任医师内科锦州市中心医院
擅长:擅长脑血栓,脑出血,颅内感染,脱髓鞘性病变等神经系统常见疾病的诊断与治疗。

问题分析:小儿铅中毒可以吃金针菇
意见建议:生活中有很多原因容易导致我们出现铅中毒的情况,因此我们必须要掌握一些铅中毒后的处理方法,以免导致人体机能受到损害。铅中毒后的处理方法主要以饮食为主,很多营养物质都具有排铅的作用。金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。

李文平其他私人营养师(暂不发布)
擅长:维生素A过多病,恶性营养不良病