中度脂肪肝控制高能量、高糖、高脂肪饮食，适当减少食量、少量多餐，可以吃一些高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食，饮酒过量者要坚决戒酒，避免酒精对肝脏进一步损害，每天坚持体育锻炼。
中度脂肪肝应注意饮食的健康，忌暴饮暴食，不要喝酒，平时饮食要清淡健康，忌油腻低糖、低脂肪饮食多吃青菜、水果补充维生素，日常饮食注意养肝护肝。平时应该适当的运动促进体内脂肪的消耗。
一般情况下，脂肪肝的患者不宜吃高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激的食物。
辛辣刺激的食物可能与药物产生不良反应，辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味，属辛物。因此，脂肪肝的患者不宜食辛辣食物。如动物内脏、肥肉、甜甜圈等食物，脂肪肝的患者不宜吃。建议患者饮食营养要均衡，尽量不要吃辛辣、油腻的食物，多休息，不要进行剧烈运动，注意保暖，不要着凉。患者还需要戒酒、保持良好心态、谨慎用药，并应定期复查。
中度脂肪肝饮食要忌酒、少食油腻和油脂性大的食品，加强体育锻炼，每天连续做有氧运动至少30分钟，这样才能使体内的脂肪转化成葡萄糖而减少脂肪在肝脏的沉积。另外如需配合药物治疗，一定要去正规医院进行指导用药。
能出现不可逆的损伤，比如形成假小叶，造成肝硬化的形成，这是中度脂肪肝最严重的后果，随着肝硬化向前发展，可以出现脾亢，腹水，消化道出血，黄疸，肝性脑病，甚至可以造成死亡。
脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多，超过了肝脏的处理能力引起的肝脏脂肪堆积，可以引起肝脏功能改变，需要积极治疗，预防进一步加重这种疾病，首先要控制饮食，少吃高血脂食物，像肥肉，动物内脏等，再就是多吃些蔬菜，水果，不要饮酒，同时要多运动，增加热量的消耗。
