高蛋白低脂的食物有豆类及各种豆制品，还有精瘦肉（兔肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉），鱼类及海产品（鲤鱼、鲟鱼、草鱼、螃蟹、虾、牡蛎、蚬子、蛏子等），蔬菜类（芦笋、莴苣、西红柿、豌豆、菠菜、卷心菜、黄瓜、青椒、木耳、紫菜、韭菜、胡萝卜、南瓜冬瓜、丝瓜等），水果类有（苹果、大枣、鳄梨、无花果、桃子、哈密瓜、黑莓、樱桃等）另外还有牛奶、蛋类等。
一般情况下，高蛋白的食物有肉类食物、奶类以及奶制品、蛋类食品、豆类以及豆制品。具体分析如下：
1.肉类食物：此类食物指各种牲畜的肉，营养价值高于植物蛋白，且都含有人体所需的氨基酸。
2.奶类以及奶制品：如牛奶、羊奶、马奶等，含有大量的蛋白质和钙质。
3.蛋类食品：常见的有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类。
4.豆类以及豆制品：比如黄豆、黑豆、青豆、豆腐、豆浆等食品，里面蕴含的植物蛋白容易被人体吸收。
含有高蛋白且营养价值高的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉、牛肉、猪肉、大米、小麦、熟大豆、扁豆、蚕豆和花生等，蛋白质为人体所必需的营养素，两种或两种以上的食物蛋白质同时混合食用，这样可以提高食物中蛋白质的利用率，使其发挥最大的作用。
问题分析：你好，高蛋白是指食物的蛋白质含量高低。富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。
意见建议：你若感觉营养缺乏，应多吃富含蛋白质丰富的食品。且不要偏食，挑食，规律饮食。
红豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，能够清热利尿，活血消肿，还可以促进排便。木耳也是一种高蛋白，低脂肪的食物，水分多，矿物质多，还含有一种多糖物质，能够降低胆固醇，减肥。
问题分析：你好，高蛋白食物富含丰富的钙质，可以增长身高。可以多食些高蛋白食物，如：瘦肉、鱼肉、豆类及其制品、乳制品、蛋类、虾、虾皮、紫菜等等。
意见建议：多晒太阳，补钙的同时可以适量饮用醋，可以使钙更好的利用，睡前饮用牛奶或是口服钙剂是补钙的最佳时间。因为这时候胃内没有食物需要消化，可以充分利用钙的营养物质。希望可以帮到你。
