急性胃炎和慢性胃炎的区别如下：
一、急性胃炎发病时比较突然，而慢性胃炎发病较慢。
二、病因不同，导致患者患有急性胃炎的症状，一般是由于自身饮食习惯所致，或是感染了细菌，也有可能是平时食用过多酸性、碱性食物，从而刺激到胃黏膜，导致急性胃炎的出现，而慢性胃炎是因急性胃炎没有治疗妥当，从而有复发的情况。
三、治疗过程不同，急性胃炎一般去除病因，对症治疗即可，而慢性胃炎需要患者改善自身饮食习惯，否则还有复发的可能。
一般来说，急性胃炎与慢性胃炎的区别在于病程的长短和起病的方式有区别。具体分析如下：
急性胃炎发病的过程非常急骤，患者的症状也十分明显。主要表现为发热、呕吐、腹泻、胃痛等症状应该积极治疗。慢性胃炎起病不急骤，是个漫长的疾病过程。主要表现为胃脘痛、恶心、呕吐、反酸、嗳气等症状。
建议此类患者平时要注意清淡饮食，不要吃油腻、辛辣等刺激性强的食物。保持良好的生活习惯，以及愉悦的心情。
慢性肠胃炎与急性肠胃炎的区别有以下几点。
1、慢性肠胃炎：慢性且反复发作，主要表现为消化不良、长期大便不成形或慢性腹泻，以及上腹不适的症状。
2、急性肠胃炎：急性发作，多数由饮食不洁导致，出现腹痛、恶心、呕吐等，解稀便甚至水样便，或呕吐胃内容物且呕吐较严重等表现。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
急性胃炎和慢性胃炎可以从病因进行区分。
急性胃炎大多是饮食不规律或者细菌感染导致，慢性胃炎主要是和幽门螺杆菌或胃酸分泌过多有关。急性胃炎和慢性胃炎都属于胃部常见的疾病，患者都需要到医院做胃镜检查，明确具体的病情清楚，然后选择合适的药物进行治疗。
胃病三分治七分养，患者在接受治疗的时候要特别的注意饮食，要多吃一些养胃的食物，多吃一些好消化的饮食，不要吃太多辛辣刺激性的食物，也不要吃太多坚硬的食物。
急性胃炎与慢性胃炎的区别有以下几点：
1.急性胃炎是一个急性发作的过程，治疗的周期相对较短，而且也容易恢复，可以口服或静点一些抑制胃酸分泌的药物比如奥美拉唑，口服一些胃黏膜保护剂比如铝碳酸镁等治疗。慢性胃炎病程比较长，患者会反复地出现腹胀、早饱等消化不良的表现，偶尔也会出现上腹部隐痛，一般治疗周期相对较长。
2.急性胃炎与慢性胃炎的病因也不同，急性胃炎常常是大量喝酒，吃了一些辛辣、刺激的食物、发霉的食物等造成的。而慢性胃炎最常见的病因之一就是幽门螺杆菌感染。
急性胃炎和慢性胃炎的区别主要在病程和症状上。
第一、病程在3个月以上都称为慢性胃炎，对于急性胃炎，一般考虑是近期内，也有可能是在一周之内出现的胃炎，称为急性胃炎。第二、两者的区别在于胃黏膜表现，如果出现胃黏膜出血、水肿、糜烂，甚至出现溃疡的情况，而且在近期短时间内出现，都称为急性胃炎。
建议胃炎患者要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，少吃刺激性、过烫、过咸的食物，避免饮酒。
