云南人吃了40年菌子还敢吃吗?

会员4490779 45 已回复
作为云南本地人,从小到大都吃过野生菌,但最近听说有些地方菌子有毒,担心即使吃了四十年,是否还会中毒?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
许立超 主治医师 复旦大学附属肿瘤医院其他 三级甲等
擅长:肿瘤的介入治疗,骨及椎体转移瘤,肝、肺肿瘤射频消融...
关于食用野生菌的安全性,需要从多个方面来考虑。
首先,云南地区的野生菌种类繁多,其中确实有一些是有毒的。因此,长期食用野生菌并不意味着对所有菌类都有免疫力。
其次,野生菌中毒的风险主要取决于菌种、加工方式以及个人的身体状况。如果在食用过程中没有出现不良反应,说明您的身体对所食用的菌类较为适应,但这并不代表以后就完全不会中毒。
建议在食用野生菌时,尽量选择信誉好的商家或经过专业处理的产品,避免自行采摘和烹饪。
另外,如果您有任何不适症状,如恶心、呕吐、头晕等,请立即停止食用并就医治疗。
相关问答

菌子不能和鹌鹑肉一起吃,菌子不能和河蟹一起吃,菌子不能和番茄一起吃,菌子和鹌鹑肉一起食用,不仅会使两种食物的营养价值降低,还会使脸上长黑斑,菌子和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

菌子中毒的症状根据毒素类型的不同而有所不同,胃肠炎型毒素中毒,一般进食后10分钟-2小时会出现乏力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状,腹泻严重时还可能出现脱水症状,神经精神性毒素,除了会出现胃肠炎的症状外,还会出现精神兴奋、精神错乱、头昏、恶心、呕吐、烦躁、幻觉、幻听等症状。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

指导意见:这种情况应该注意是否由于毒蕈中毒,呕吐有助于排出毒素,应该及时到医院检查治疗,避免延误病情。

邓有周主治医师中医科万源市中医院
擅长:胃、十二指肠溃疡,浅表性胃炎,胆汁返流性胃炎

吃菌子中毒应在6小时内用大量温水或稀盐酸水反复催吐,也可用食指,筷子刺激喉部神经进行催吐,直到吐出清水为止,在催吐的同时可饮用少量糖盐水,防止休克。多喝水,加快身体代谢,将毒素排出,若病人中毒严重,可用药物洗胃。也可吃泻药或灌肠将毒物从肛门排出。要即时将病人送往医院进行治疗。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

指导意见:你好,可以在一起吃的,菌类食物有利于提高自身的免疫力。平时多吃蔬菜水果,忌食辛辣等刺激性的食物。

李俊香主治医师内科
擅长:高血压、糖尿病、冠心病

问题分析:你好,辣木籽有改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老、降脂降糖、缓解痛风等作用。辣木籽是野果类,含丰富蛋白质、维生素、钙钾等营养成分。
意见建议:你对辣木籽过敏,辣木籽蛋白等可能是你身体的过敏源,应停止食用,以后也不要食用。祝身体健康,生活愉快!

张仁瑾药师药品保健品中江县中医院
擅长:静脉输液,参地益肾口服液,复合维生素片,高锰酸钾,降脂通络软胶囊,洁尔阴洗液,金莲花润喉片,溃疡冲剂,牛黄解毒片,养阴清肺膏