枸杞出现了发黑变黏的情况已经变质被霉菌污染了，所以是不能够再吃的，再吃了会对身体造成伤害的，枸杞是一种很常见的中草药，很多人喜欢把它当成滋补的保养品，经常用它来泡水喝或者泡酒喝，可以起到益精明目，滋补肝肾，增强免疫力的效果。
病情分析：枸杞发黑了不能吃
意见建议：很多人拿出自家久存的枸杞，却发现已经变黑、发黏。对于这些枸杞，最好不要吃。枸杞含糖量很高，为了便于保存，多被风干或热烘制成枸杞干，它们虽然能保存得更久，但如果储存环境潮湿，也可能返潮、走油、变黑、发黏，这时很容易被霉菌污染，因此不可再吃。
病情分析：枸杞子发黑不能吃
意见建议：枸杞，性味：枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。
功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。
枸杞变黑一般有几种情况:
1. 遇潮或长期暴露在空气中,由于吸湿后,逐渐变质.
2.由于枸杞中可能含有较多的糖分,在空气中逐渐氧化所致.
问题分析：你好，枸杞子如果是红色的，放久了发黑了是不可以吃的。
意见建议：建议：红枸杞放久变黑后，不可以吃，说明已经变质了。
意见建议：没关系，是受潮了，拿出来在太阳底下晾晒一下就可以食用的。记住枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。建议你今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天之后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋扎实，放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。
另外，用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。
