一般情况下，婴儿蛋白过敏症的最佳处理方式是寻找致敏源，进行回避治疗。具体分析如下：
对乳蛋白有敏感反应的婴幼儿可以口服纽康特婴幼儿专用的氨基酸配方。可逐步向深层水解型的方向发展，常用的是纽太特、惠氏、雀巢，然后是水解型和普通型的。除以上饮食方面的介入，可以口服盐酸西替利嗪、开瑞坦等抗过敏药，同时要避免出现不良反应。具体使用方法，建议与医生进行面谈。
宝宝容易蛋白质过敏一般是免疫系统发育不成熟、免疫缺陷等原因导致的，具体情况分析如下：
通常情况下，并不为每个宝宝都会存在蛋白质过敏的情况，宝宝容易蛋白质过敏主要是因为免疫系统发育不成熟、免疫缺陷造成的，特别是对异体蛋白的敏感。婴幼儿时期肠内营养不良，肠道微生物平衡，肠粘膜上皮组织不严密，无法抵抗外来的入侵，从而造成乳清蛋白分子透过粘膜屏障，渗入到血管中，引起过敏。出现皮疹、呕吐、腹痛、咳嗽、喘息等呼吸道疾病是常见的，因此在生后出现湿疹的情况下要注意注意宝宝的情况。
宝宝对蛋白质过敏说明宝宝是过敏体质，对于这样的孩子有必要进行过敏原的检测，根据检查的结果，避免接触过敏的物质。对牛奶蛋白过敏，那可以选择深度蛋白水解奶粉甚至氨基酸奶粉。
蛋白质过敏不能吃蛋白质食物和海鲜之类的。
蛋白质过敏患者不能吃富含蛋白质的食物，需要避免食用乳类以及蛋类制品，比如牛奶、鸡蛋糕等食物，同时还需要避免食用海鲜食品，包括鱼虾等食物，而且生活中常见的牛羊瘦肉也需要避免食用。
注意避免饮食中出现高蛋白的食物，积极听从医生建议进行生活安排和相关治疗，平日注意保持积极心态。
蛋白质过敏的宝宝可以喝母乳。
儿童的轻度蛋白质过敏往往对母乳还是可以耐受的，再加上母乳的营养价值比较高，含有丰富的免疫因子以及营养物质比例最适合宝宝吸收需求，从而是儿童的最佳食物来源。只要儿童蛋白质过敏的症状不是特别的严重，就可以继续的吃母乳。当然如果孩子有严重的大便出血，大便次数增多以及生长迟缓等，就要更换为水解蛋白奶粉。
婴儿蛋白质过敏的症状较常出现消化道症状，比如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、便血，患儿可因此出现体重不增，生长发育落后。蛋白质过敏还可出现咳嗽、喘息、过敏性鼻炎、哮喘或反复出现的湿疹。
