一般情况下，婴儿蛋白过敏症的最佳处理方式是寻找致敏源，进行回避治疗。具体分析如下：
对乳蛋白有敏感反应的婴幼儿可以口服纽康特婴幼儿专用的氨基酸配方。可逐步向深层水解型的方向发展，常用的是纽太特、惠氏、雀巢，然后是水解型和普通型的。除以上饮食方面的介入，可以口服盐酸西替利嗪、开瑞坦等抗过敏药，同时要避免出现不良反应。具体使用方法，建议与医生进行面谈。
首先要远离过敏源，然后多吃些营养丰富的食物，促进体内营养成分，提高机体免疫力，有利于抗过敏因素。因为蛋白质过敏，主要是由于食物中的某些物质而进入体内，被免疫系统当成入侵病原，而免疫系统便释放出一种特异性免疫球蛋白，导致过敏的现象。
宝宝过敏必须远离过敏原。这应该是海鲜过敏。然后，应该给婴儿服用一些抗过敏药物。不要随意给婴儿涂药膏。推迟病情很容易。平时，应该更加注意婴儿患部的卫生。宝宝暂时不应该吃辣椒，应该刺激油腻的食物。尽量不要用手抓伤。
通常会采用抗过敏的药物。过敏是一个比较复杂的因素，首先要尽量的去寻找可能引起过敏的原因，比如可能是吃了一些东西，像吃了鱼虾蟹引起的过敏，首先应该避免再接触这些东西。如果过敏不太严重，通过避免接触自己能够好转。
宝宝对蛋白质过敏说明宝宝是过敏体质，对于这样的孩子有必要进行过敏原的检测，根据检查的结果，避免接触过敏的物质。对牛奶蛋白过敏，那可以选择深度蛋白水解奶粉甚至氨基酸奶粉。
