关于开封后食用油的保存时间，这取决于多个因素，包括储存条件、环境温度以及是否密封保存。
一般来说，开封后的食用油建议在3个月内使用完毕。如果储存在阴凉干燥且避光的地方，并保持容器密封，可以适当延长保质期。
需要注意的是，当食用油出现以下情况时，说明已经变质：颜色变深、气味异常（如有哈喇味）、浑浊或分层现象。
长期存放的食用油可能会发生氧化酸败反应，产生对人体健康有害的物质。因此，建议开封后的食用油尽快使用，并注意存储方式以保证其新鲜度。
如果发现食用油出现上述变质迹象，请务必停止使用，并及时更换新的油品，以免影响身体健康。
此外，购买时可以选择小包装油品，尽量避免一次购买过多，减少开封后长期存放的风险。
病情分析： 这个是不可以吃的，对身体健康是有不好的影响的，有些还会产生致癌物质。
意见建议：建议不要继续食用，因为食用油是每天的必需品，如果产生变质的话对身体是一个持续性的影响，所以要避免。
关于您提到的食用油开封半年是否能继续使用的问题，我可以为您提供一些专业建议。
首先，植物油在开封后会逐渐氧化，虽然没有明显的异味并不一定意味着它完全安全，但通常情况下，如果闻起来没有异味且外观正常（无浑浊或沉淀），可以考虑少量使用，主要用于不太注重风味的烹饪，比如高温炒菜可能会掩盖一些细微的变化。
其次，建议您注意以下几点：
储存方法
食用油应存放在阴凉、避光的地方，避免靠近热源和潮湿环境，这样可以延缓氧化速度。
观察变化
定期检查食用油的外观和气味，如果发现有哈喇味或浑浊现象，则说明已经变质，应立即停止使用。
使用建议
如果决定继续使用，建议减少用量，并避免用于需要长时间加热的烹饪方式。
更为安全的选择
为了健康考虑，建议购买小包装食用油，开封后尽快用完。如果家中长期不用大量油，可以选择更换为更耐储存或更适合开封后保存的品种，比如一些添加了抗氧化剂的食用油。
最后，如果您对油的质量有任何疑虑，最安全的做法是停止使用并更换新的食用油。毕竟健康饮食是第一位的，希望这些建议能帮助您更好地管理家中食材，保障家人健康。
食用油过期后是不能食用的，因为过期后，其有效成分就会发生改变，如果食用之后就会发生恶心呕吐，腹胀，腹泻，腹痛，厌食等诸多不适，其自身的营养价值也会大大降低的，不会被人体充分利用和吸收。
食用油过期后是不能食用的。因为过期后，其有效成分就会发生改变，如果食用之后就会发生恶心呕吐，腹胀，腹泻，腹痛，厌食等诸多不适，其自身的营养价值也会大大降低的，不会被人体充分利用和吸收。
病情分析： 你好炸虾10分钟后的食用油还能吃的，这样是不会对身体造成伤害的，
意见建议：你放心就可以了，在就是建议选择正规产品的食用油就可以
