问题分析：绿豆是一种常见的豆类食品，不仅绿豆本身可以食用，就是长出的芽也可以食用
意见建议：在菜市场上购买的绿豆芽就是用绿豆孵化出的，具有很高的营养价值
问题分析：你好，根据你的描述绿豆芽发芽了还能煮汤吗，答案是不能，可以炒着吃。
意见建议：建议，生活规律，按时作息，避免情绪紧张焦虑，保持好的心态。
绿豆发芽之后还是可以煮绿豆水的。其中的营养价值并没有受到明显的改变，但是里面的淀粉已经受到转化，煮出来的绿豆汤可能口感比较差，但是清热解毒的功效没有受到影响。
指导意见：你好，绿豆发芽了，可以用来煮绿豆汤。但估计出了芽的绿豆煮出来的汤与没出芽的绿豆煮出的汤味道不一样。营养一般是不会变的。方便的话希望给个评价。
绿豆泡水发芽可以吃，没有毒，稍微的发芽，仍然可以煮绿豆粥吃绿豆发芽的过程中，维生素C会增加很多，绿豆芽的营养价值比绿豆更大，发芽的绿豆可以吃。体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。
