鸡蛋的营养更在哪个部位?

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听说鸡蛋有不同的营养分布,想了解一下具体是怎样的。
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宋艳灵 主治医师 武安镇中心卫生院内科 一级甲等
擅长:房性早搏
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关于鸡蛋的营养价值,其实蛋黄和蛋白都含有丰富的营养成分。蛋黄中不仅有蛋白质和脂肪,还富含钙、铁等微量元素,以及维生素A和D。
蛋黄中的营养物质更容易被人体吸收利用,对小宝宝的成长发育尤为重要。
至于蛋白部分,主要提供的是优质蛋白质,适合不过敏的小朋友食用。
建议每天吃1-2个鸡蛋即可满足身体所需,注意不要过量食用。如果有过敏史,建议先咨询医生再决定是否食用。
相关问答

问题分析:鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,维生素及钙等矿物质,但咸鸡蛋中的盐及亚硝酸盐含量高,多吃对健康有害。
意见建议:鸡蛋最好的吃法是白水煮,蒸鸡蛋,炒鸡蛋,打鸡蛋汤都是很好的。茶叶蛋,煎鸡蛋,咸鸡蛋要少吃。

汤大伟主治医师内科瑶海区铜陵路街道社区卫生服务中心
擅长:高血压,原发性高血压,老年人高血压

鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋营养价值高。
而且鹌鹑蛋和鸡蛋针对不同人群,其发挥的功效也不相同。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,且蛋白质都是优质蛋白,易被机体吸收利用。2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
建议:婴幼儿可选择吃鹌鹑蛋,因为同样重量的鹌鹑蛋中所含的卵磷脂比鸡蛋高,而卵磷脂有助于孩子大脑的发育。

孟妍副主任医师其他山东省立医院
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

指导意见:两者的营养物质类似,都是高蛋白的食物 ,都可以补充营养

王平主治医师内科河北省邢台市新汶矿业集团中心医院
擅长:内科感冒、上呼吸道感染

问题分析:一般来说,这种情况煮鸡蛋是比较有营养的,平时注意根据自己的情况使用
意见建议:建议您平时注意加强营养,注意观察自己的消化情况,根据情况使用

杨伟医师内科杨伟中医诊所
擅长:肝内胆汁淤积,胆石病,胃肠疾病

鸽子蛋和鸡蛋都是两种营养价值非常高的蛋类食物,可以适当的吃一些鸡蛋。鸡蛋中富含的维生素和矿物质以及蛋白质对于人体更有帮助。其中也富含有非常丰富的维生素d和维生素e元素,所以在日常吃鸡蛋可以更有效,更全面地补充体内所需要的多种营养物质。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

指导意见:各有各的营养,米粥喝有营养的,加上我们每天所需要的蛋白质,在鸡蛋中含量就很多

王晓护士内科莱芜雪野旅游区上游中心卫生院
擅长:急性气管-支气管炎,急性上呼道感染,感冒,慢性支气管炎,肺炎,支气管哮喘,过敏性哮喘,喘息样支气管炎,呼吸道异物,肺部感染