葡萄糖能够增强身体的免疫力，能够促进人体内免疫球蛋白再生，可以通过注射葡萄糖溶液来补充能量。葡萄糖能够控制人体内细胞分裂和分化，能促进人体组织细胞生长。
葡萄糖氧化酶是一种需氧脱氢酶，葡萄糖氧化酶是用黑曲霉等发酵制得的一种需氧脱氢酶，对人体无毒、副作用，具有去除葡萄糖、脱氧、杀菌等功能，已广泛应用于食品、饲料、医药等行业中。
葡萄糖是一种营养物质，能够促进宝宝的新陈代谢，及时补充身体所需的热量。如宝宝发生腹泻或肠胃不适，给予葡萄糖，能够预防脱水。还可以增强心肌能量，促进骨骼的发育，活化细胞，提高婴儿的免疫力。
葡萄糖粉对婴儿的作用是为了防止宝宝出现贫血现象。喝葡萄糖水，可以减轻婴儿饥饿感，促进肝代谢，胆红素可以协助黄疸的消失。宝宝饥饿可以增加黄疸的指数，因此小孩吃的少，喝点葡萄糖水可以帮助黄疸的消退。初生婴儿葡萄糖还可以增强心肌功能，促进骨骼发育，防止宝宝腹泻。
为营养药，用于补充能量和体液，用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失（如呕吐、腹泻等），全静脉内营养，饥饿性酮症，低血糖症，高钾血症，高渗溶液用作组织脱水剂，配制腹膜透析液，药物稀释剂，静脉法葡萄糖耐量试验，供配制GIK（极化液）液用。
氨基葡萄糖胶囊主要可以缓解骨关节的疼痛，也可以改善关节的功能，所以主要适用于骨关节炎疾病的治疗。如果对甲壳类的，比如螃蟹、虾过敏，最好不要使用氨基葡萄糖胶囊，有可能会导致过敏反应。
