枸杞的味道是啥?

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听说枸杞有多种味道,想知道它的具体味道是什么?
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施凯奕 主任医师 成都416医院内科 三级
擅长:心力衰竭,心房颤动,心律失常,预激综合征,心包积液...
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正宗的枸杞吃起来味道甘甜,稍微带一点酸味。吞下去后,几乎感觉不到甜味残留。
把一抓枸杞放在鼻子下闻,只会有一丝甜香味。如果闻到明显的酸味或刺鼻气味,很可能是用硫磺熏过的,或是存放时间过长导致发霉变质的枸杞。
用水浸泡枸杞时,正常情况下水会呈现淡淡的黄色,散发出自然的甜香气息。但如果水质变得浑浊,并伴有异味,说明枸杞可能已经变质了。
购买枸杞时建议选择正规渠道,挑选颜色自然、颗粒饱满、无明显杂质的产品。
相关问答

问题分析:你好,老师,糖尿病患者需要严格控制饮食,血糖控制很重要,血糖控制好坏,可以影响以后生活质量。
意见建议:枸杞含糖量较高,不建议多吃,每天可以放几颗泡水服用。

奚鑫药师药品保健品
擅长:用药咨询,用药指导,处方点评与药物应用评价,指导患者安全,药品安全与风险管理

病情分析: 一般是用枸杞和大红枣泡茶喝,保健效果很不错。
意见建议:枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。
红枣具有″补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色″的功效。
红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。

王坤凤儿科北京中医药大学
擅长:小儿内科 小儿外科

病情分析: 您好!一般受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水中
意见建议:而且,枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。用水泡完之后,可以吃掉。泡过几次之后,这时的枸杞营养差不多都没了,您也可以选择吃下去,虽然营养不多,还是有的。只吃泡过的水,只能吸收一部分的营养。直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。

宋观礼副主任医师中医科中国中医科学院广安门医院
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康

病情分析: 您好!一般受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水中
意见建议:而且,枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。用水泡完之后,可以吃掉。泡过几次之后,这时的枸杞营养差不多都没了,您也可以选择吃下去,虽然营养不多,还是有的。只吃泡过的水,只能吸收一部分的营养。直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。

刘梅翠医生会员儿科邢台医科大附属医院
擅长:小孩厌食 小孩腹泻 手足口病

问题分析:枸杞子的口感和葡萄干有点类似,但是并不是和葡萄干的味道一样。
意见建议:如果是年轻人的话,枸杞子还是用来泡水喝比较好,而且要搭配上菊花,因为很多人喝多了枸杞子会出现上火的症状,比如喉咙痛、流鼻血等。

宋观礼副主任医师中医科中国中医科学院广安门医院
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康

病情分析:枸杞泡水后如果水很红有可能是由染色的情况。枸杞的味道本来就是淡淡的。

冯鹰医师皮肤科成都市东珠市社区卫生服务中心
擅长:艾滋病,性病,肝炎