高，不管是淡水鱼还是咸水鱼，其中都含有非常丰富的蛋白质，蛋白质高相对来说嘌呤的含量就会比较高，所以对于高尿酸血症的患者或者是痛风的患者，也不要吃淡水鱼。
淡水鱼嘌呤100-200左右，痛风病人可以吃淡水鱼，但鱼子不能吃，日常应避免饮食动物内脏及贝类食物并应当戒酒，痛风说明体内嘌呤超了，淡水鱼可以吃，尽量少吃点，不要吃海鲜，啤酒等就行。
板栗嘌呤含量不高，板栗是一种常见的食材，主要作用可以有养胃健脾，补肾强筋，活血止血。临床上可以用板栗治疗胃肠虚弱，出现反胃、泄泻甚至出血的症状，比如吐血、鼻子出血、大便带血，还有骨折，都可以用板栗进行辅助治疗。
红豆嘌呤含量属于中等，低于绿豆、黄豆和黑豆，大概含量为53.2mg/100g，但是干红豆的值含有较多嘌呤，但是干豆做成食物之后，嘌呤就被稀释了，所以红豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当。
牛蛙的营养价值是挺高的，属于一种高蛋白，低脂肪，低热量的食物。痛风患者适当的吃一点，一般没有太大的问题，避免暴饮暴食。牛蛙属于一种低嘌呤的食物，牛蛙中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，矿物质类营养素。适当的吃一些可以增加人体的免疫力，增加骨骼的力量。
