病情分析： 正常人每天摄入一个鸡蛋就可以，蛋黄有高胆固醇的的量
意见建议：对于高血压、高血脂的人来说，避免使用鸡蛋黄，可以吃鸡蛋清
宝宝吃了蛋黄后会呕吐，可能是因为宝宝的肠胃比较脆弱，添加辅食会有一定的难度。
蛋黄的营养成分比较丰富，但也有不少宝宝一开始就会出现恶心、呕吐、腹泻、便秘等症状，要有一定的耐心去适应。先用系统的脱敏技术，将蛋黄的加入暂时停止，然后再加入，但数量依旧保持在1/8和1/4之间。可以用其他的方式来做，比如水蒸蛋、蛋花汤，让孩子慢慢习惯。
问题分析：鸡蛋也属于胆固醇比较高的食物，最好不要吃，高胆固醇血症也是心脑血管疾病的高危因素，有可能引起冠心病、脑梗塞等的，所以还是要注意治疗，注意养成良好的饮食和生活习惯的
意见建议：平时饮食要清淡，低盐低脂，适当运动，不要抽烟喝酒，不要吃高脂肪、油腻的食物，控制体重，定期复查
问题分析：高胆固醇血症不宜多吃酸菜
意见建议：高胆固醇血症患者不建议多吃酸菜，酸菜是腌制食品，含有大量的盐分，对高血脂病人是不利的。同时酸菜在形成过程中产生大量的亚硝酸盐，是一种致癌物质，是不建议人们多吃的。所以患者最好的少吃或者不吃酸菜
问题分析：高胆固醇血症可以吃萝卜
意见建议：萝卜含有多种营养成分，如蛋白质、葡萄糖、果糖、脂肪、多种氨基酸、丰富的维生素，尤其是维生素C，含量比梨和苹果高8～10倍，有“不是水果，胜似水果”之称。此外，还含有矿物质和微量元数。注意也要合理搭配其他蔬菜水果。
问题分析：高胆固醇血症可以吃卤肉
意见建议：荤素搭配，食物品种多元化，如蔬菜：海带、猪血、胡萝卜等；水果：山楂、菠萝、木瓜等。少吃生冷，辛辣，刺激性的食物，避免抽烟喝酒，避免暴饮暴食，避免吃不洁的食物。卤肉中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用；且含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化。
