高血脂、高血糖患者不能吃不能吃辛辣、甜味、油炸、腌制类食品。
如：辣椒、糕点、腌制的鸡蛋、炸鸡腿、动物内脏、脂肪、蛋黄等。对于高血脂高血糖的人，可以多吃些新鲜的蔬菜和水果，也可以多吃小米，燕麦等粗粮，同时也可以多吃一些富含蛋白质的食物，例如：鱼肉，瘦肉，牛奶等。患者很容易发生心脑血管疾病，所以一定要注意控制血脂。
不可以吃油炸的鱼，在生活中要减少饱和脂肪酸、反式脂肪酸以及胆固醇的摄入，优先选择能够降低低密度脂蛋白的食物，比如植物纤维这一类的食物，减少饮酒、摄入过多的糖分饮食，也可以导致胆固醇的合成增加，吸烟也可以使血浆中血脂水平升高。
要有一个合理的饮食,坚持低胆固醇营养平衡的饮食.应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物,像瘦肉,禽肉,鱼,虾,豆类,豆制品,谷类,水果及蔬菜等.这样的话就可以降低血脂当中的成分,还有应该少吃一些肥肉,奶制品,蛋黄,脑,肝,肾及肠等动物内脏.这些东西就胆固醇的浓度比较高,另外还要少吃甜食.可以用他汀类药物治疗,单纯甘油三酯高选用力平之治疗
指导意见：血脂高.建议服药治疗,常用的药物有贝特类药物,并且配合低盐低脂清淡饮食,戒烟酒,适当的身体锻炼,良好的生活习惯和减肥来逐渐纠正,1-3个月复查血脂检查.病情变化及时就诊.
高血脂、脂肪肝的患者要尽量少吃辛辣、油腻、霉变的食物，同时要注意不要吃对肝脏有伤害的食物。
饮食上要注意清淡，避免食用过于辛辣的食品，特别是含有高脂肪的食品。饮食要多样化，营养要平衡，避免食用发霉的食品。补充维生素和植物纤维，可以多吃新鲜的蔬菜和水果。还可以多吃优质的蛋白质，日常要适量的补充优质蛋白，同时要注意控制糖类和脂肪的摄入量，也需要通过服用降血脂的药物进行治疗。
问题分析：您好，血脂高的患者不能吃动物的瘦肉、肥肉及大油，特别是猪肉的大油。牛羊肉也应该少吃。尽量吃粗纤维的食物、蔬菜和水果等。
意见建议：建议血脂高的患者规律饮食习惯、坚持锻炼、戒烟戒酒等。
