吃一周水煮菜通常能瘦5-8斤，建议减肥者避免长期吃水煮菜。具体内容如下：
水煮菜是指用清水煮的蔬菜，其不含油脂，热量较低。如果减肥者在一周内都吃适量的水煮菜，通常能瘦5斤左右。如果减肥者除了吃水煮菜，还积极进行慢跑、跳绳等运动，导致体内消耗的脂肪和糖分较多，此时一般能瘦8斤左右。
需要注意的是，如果减肥者进行平台期，可遵医嘱采用针灸、拔罐等方式来改善，能够提高人体新陈代谢。
减肥只吃鸡胸肉和水煮菜是不行的。多数长胖的是喜欢吃得多又缺乏锻炼。首先需要坚持锻炼，要有恒心与毅力。平常一定注意控制热量与脂肪，低脂饮食。注意少吃肥肉，注意热量负平衡。
减肥期间是可以吃水煮菜的。这种水煮菜的热量非常低，摄入体内不会引发肥胖现象。这种水煮菜中含有非常丰富的维生素和纤维素，可以促进机体代谢，能够加速身体内废物的排出，平衡体内的离子水平，增强人体的免疫力。
吃水煮菜是可以帮助减肥的。但是不要每天都吃水煮蔬菜，天天吃水煮蔬菜，可能会造成营养不良，最终会伤害身体。尽量搭配有营养的食物，且不会营养不良。而且，在水煮蔬菜的时候一定要少放盐，尽量不要放任何调料。
经期减肥可以只吃水煮菜和鸡蛋，但是也要保证营养均衡。月经期间减肥主要是通过调整饮食的方法改善，如果感觉效果不是特别的理想，可以等月经结束以后到医院做抽脂手术。抽脂手术是比较常见的减肥方式，不但能够改善身体肥胖，还能够塑造体型，可以使身材变得比较完美。
早上的时候，喝一杯温开水和冲一小包的燕麦，其他东西不要吃，中午的时候，就可以吃点水煮菜，最好是番茄、卷心菜等，这样摄入的卡路里会比较低，而在晚上的时候，也只是吃些水果，主食可以吃少许，但是不要吃多。
