胆结石手术是具有风险。
胆结石手术后可能会有胆管损伤和胆心反射，不过患者不用太过于担心和紧张。随着医学的进步和发展，手术的危险性也大大的降低。患者如果想要做手术，可以到正规的医院找专业的医生进行手术，这样相对的安全和保障。手术后患者首先要注意避免过度的劳累，不要抽烟，不要喝酒。
在平时的饮食上一定要注意以清淡的食物为主要，做到低盐，低脂，低胆固醇的食物。要养成好的生活习惯和饮食习惯。
指导意见：你好,胆结石可以通过注意饮食,限制油脂摄入量,适当运用排石颗粒也可以先中药消炎利胆排石治疗一下,都可以有 效好转的,大的话,最好是选择手术治疗,这样更好点,
减肥不吃东西可能会导致胆结石，但是也不是一定的，胆囊是储存胆汁的器官，当进食后就会将胆汁排入肠道帮助消化，如果不进食胆汁就会长期积存在胆囊里，时间长了就会形成结石。所以建议运动减肥。
在临床中发现，部分蔬菜确实含有较高的草酸含量，容易与体内的钙结合形成草酸钙结晶，长期积累可能导致结石。常见的高草酸蔬菜包括菠菜、苋菜、甘蓝、甜菜叶以及竹笋等。
需要注意的是，并不是所有含草酸的蔬菜都会导致结石，关键在于摄入量和个人体质。适量食用这些蔬菜并不会对健康造成太大问题，但建议在食用时多喝水，帮助稀释尿液中的草酸浓度。
此外，对于已经有结石病史或家族史的人群，建议减少这类高草酸蔬菜的摄入频率，并增加富含枸橼酸的食物（如柑橘类水果）的摄入，有助于降低结石复发风险。
如果您有更多疑问，或者需要个性化的饮食建议，请及时就医咨询专业医生。
胆结石手术后一个月内应该低脂饮食，吃素菜，面条，瘦肉炒的菜，米饭等。不吃肥肉，蛋黄，肥肉汤，辛辣刺激食物。一个月后饮食不限制，各种饮食都可以吃，与正常人一样，不需要忌口。
病情分析：所谓的腹压增加指的是由于某种诱因导致的腹腔压力增高，比如剧烈的咳嗽、打喷嚏、大便秘结用力屏气、手提重物等等，均可引发腹压升高。鉴于你提供的情况，不排除你的母亲由于负重致胆囊术后发生并发症。
意见建议：当然也不排除着凉、饮食不当所致。建议：及时复诊为上策。由于你未提供具体术式，所以无法进一步判断其不良后果，请谅解。
