做完肾切除手术之后注意要加强营养，增强抵抗力。肾脏代谢人体的蛋白，当肾脏功能不好的时候，蛋白代谢会有障碍，所以建议饮食上可以吃一些低盐低脂优质蛋白饮食。比如可以吃新鲜的蔬菜水果，包括西红柿，火龙果，柚子，橙子，西瓜，蓝莓等。也可以吃动物蛋白，常见鱼，牛肉，鱼虾，蛋，牛奶等，建议不要吃植物蛋白，比如豆制品。
病情分析： 出院后的饮食应按照外科的医嘱饮食，一般要吃些促进刀口愈合的食物，若另一个肾为健康肾脏，饮食可适当放宽，但患者的排泄代偿能力减弱，要避免高代谢状态出现，禁用肾毒性药物，注意平时起居等的健康，规律。
问题分析：答：选择食物要多样化，提供身体丰富的营养，每天吃五种或五种以上的新鲜蔬菜和水果。
意见建议：答：注意休息，保持心情舒畅，适当活动，劳逸结合。 注意饮食营养，合理调理，少吃辛辣，油炸，腌制食品。
健康指导：般肾脏切除术后，需要恢复3个月到半年的时间，只要彻底的恢复之后，可以正常的生活，不用担心的，日常饮食注意和运动是没有什么禁忌的，可以像正常人一样的生活的。饮食上含蛋白质多的食品要少吃些，包括鱼类。饮食的原则就是减轻消化对肾脏的负担。海参不建议多吃！
单肾切除如果肾功能正常无需特殊饮食控制。如果肾功能异常需要低蛋白饮食，一天一袋牛奶，一个鸡蛋，二两瘦肉相当于低蛋白饮食。并发高血压，水肿需要低盐低脂饮食。有严重贫血，钙磷代谢异常的需要配合药物治疗。
