水中毒是由于身体里面摄入过多的水，大于肾脏从身体里面排出水的情况。水中毒以后，身体里面的组织、细胞大量含水形成肿胀，会影响各个脏器的功能，尤其在脑部水中毒以后，可以使脑细胞体积增大，出现肿胀现象，叫做脑水肿，脑水肿以后脑细胞可以压迫神经。
程度越重，则症状消除时间越长。轻度水中毒的治疗一般是一周左右的时间就可以痊愈的，但是完全恢复的时间还要根据个人病情、自身身体素质以及具体的治疗情况来多方确定。如果水中毒的情况比较轻，只是出现了轻微的不适症状，那么水中毒是可以自行恢复的，所以不用太过担心。
急性水中毒症状有头昏眼花、虚弱无力、心跳加快、痉挛、意识障碍和昏迷。慢性水中毒的症状有起病隐蔽、进展缓慢特点。表现为轻度乏力、头痛、嗜睡、食欲不佳、恶心呕吐等症状。
新生儿水中毒性主要有低钠血症、体温过低、烦躁、皮肤苍白、嗜睡、食欲下降、不爱喝牛奶、抽搐、昏迷、肾衰竭等。
6个月以下的婴儿出现水中毒，是因为6个月以下的宝宝，肾功能还不健全，身体的新陈代谢能力也不强。因此，在6个月内，如果孩子腹泻、发烧、液体丢失比较严重的情况下，最好不要喂孩子。因为婴儿的身体发育所需的水，都是由母乳和配方奶提供的。
可出现视力模糊、疲乏、淡漠，对周围环境无兴趣，头痛、恶心、呕吐、嗜睡，抽搐和昏迷，此外还有呼吸、心跳减慢、视神经乳头水肿，乃至惊厥、脑疝。由于水潴留，体重增加，细胞外液容量增加可出现水肿。可有唾液及泪液分泌增加。初期尿量增多，以后尿少甚至尿闭。
