健康指导：如果是加碘盐的，一般是建议后放盐的，碘受热容易挥发的，先放盐是起不到加碘盐的作用的，碘就失去作用的一般而言，主要是考虑碘的问题的，如果是加碘盐，建议后放盐的，主要是考虑碘的挥发问题的，对食物的影响价值影响不大的
肝脏有损害可以通过饮食调理、停止服用药物、多运动等方式进行治疗，具体分析如下：
如果酒精过量引起的肝功能受损，平时要少喝酒，多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充人体所缺少的维生素；如果因服药引起的肝脏损伤，应立即停止服药；如果是因为饮食不合理导致的脂肪肝，在日常生活中要少吃油腻的东西，要多做运动，这样才能缓解肝脏的症状。
一般来说，肝脏弥漫性损害有如下治疗手段：
第一，针对反复的胆道系统结石或者继发的梗阻和感染引起的肝脏损害，通常采取手术的方式进行治疗。
第二，针对抗结核治疗过程服用相关药物导致的肝功能下降，通过及时停用抗结核药物，服用复方甘草酸苷注射液等护肝降酶药品等方式可以有效改善肝脏弥漫性损害。此外，患者还应注意饮食，足量摄入维生素和糖，保证营养均衡，适当运动，保持身体健康。
检查肝脏是否健康的方法：检查机体是否具有肝脏疾病的症状，如皮肤暗沉、月经紊乱、皮肤瘙痒、食欲下降、精神不振、乳房肿大疼痛。实验室检查，如谷丙转氨酶、胆红素、总蛋白等指标异常也会提示肝脏疾病。
判断肝脏是否健康，最直观的就是化验肝功。肝功能检查既可以反映肝细胞是否有损伤，又可以观察肝脏的合成功能以及肝脏的代谢功能。谷酰胺转肽酶反映的是肝细胞是否有损伤以及损伤的轻重。
