熬小米粥时加碱有用吗?

会员4361884 已回复
听说熬小米粥时加一点碱对胃好,特别是胃溃疡患者,想知道这样处理是否真的有帮助。
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
单海平 医师 陕西西安北关社区卫生服务中心妇产科 一级甲等
擅长:妇产科各类疾病
已帮助用户: 53
关于熬小米粥是否加碱的问题,需要根据个人的健康状况来决定。
对于一般人群来说,不建议在熬粥时加碱,因为这样做可能会破坏小米中的营养成分,影响其营养价值的吸收。
但对于胃溃疡患者,情况有所不同。小米粥本身具有一定的刺激性,可能会刺激胃酸分泌,加重病情。
在这种情况下,适量加入苏打粉(即小苏打)可以起到中和胃酸的作用,同时也能让小米粥更加粘稠,更容易被消化吸收。
需要注意的是,加碱的量要控制得当,过多的碱可能会对胃部产生过度刺激,反而不利于康复。
如果您有胃溃疡或胃酸过多的问题,建议在医生指导下进行调理,同时根据自身情况决定是否在粥中加碱。
总之,加碱与否应根据个人健康状况来定,切勿盲目效仿。
相关问答

病情分析: 用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥,有较好的治疗作用。大枣还能养血安神,既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症,又可治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。
意见建议:食疗建议

  平时应多食些富含高蛋白的食物,如猪、牛、羊肉、鸡、鸭、兔、鱼、蛋、奶、大豆等。糖类、脂类可适当多吃,包括糕点、糖果、藕粉、杏仁等食品,以增加总热量。菜肴要多带盐分,以便血压升高。血压过低的青少年,也可在医师的指导下服些益气补血、振奋心阳的药物,如党参、黄芪、当归、白术、大枣、麦冬、桂圆、五味子等。

李丽中医科山东齐鲁医院
擅长:月经不调


指导意见:你好,可以吃的,没有影响的,注意不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源.戒烟酒茶,防止感冒等.忌辛辣食物.

李京保内科河北省邢台市威县贺营卫生院
擅长:内科相关疾病

问题分析:你好,从你说的情况来看.这个没有通乳的作用,可用王不瘤行子和穿山甲.
意见建议:中医在治疗这方面的疾病还是很有优势的,可以考虑采用中医治疗.可选用针灸配合中药汤剂治疗,可以收到不错的效果.

杜志刚主任医师内科首都医科大学附属北京地坛医院
擅长:短暂性脑缺血发作,格林-巴利综合征,脑梗塞,面神经炎,偏头痛,枕大神经痛,周期性麻痹,神经衰弱,多发脑梗死性痴呆,分水岭区脑梗死


指导意见:你好,这个粥也是可以给孩子吃的,希望我的回答能帮到你。

孙健伟医师外科江西省于都县人民医院
擅长:外科、骨折

问题分析:你提到的是酸碱的中和反应,可以在一定的程度上改善胃酸的情况。但是,可以产生气体,导致胃胀的。
意见建议:由于量少也可以不出现胃胀的症状。对于胃病,建议是规范的治疗如先行胃镜检查明确了是什么病变再考虑治疗。如溃疡类的抑制胃酸的药物是有一段时间了。再有感染了幽门螺旋杆菌,要有抗生素的。再有如果条件可以,应用一点中药来改善一下也是可以的。

白双峰主治医师中医科河间市人民医院
擅长:擅长以中医为主,西医借鉴,中西医结合分析病情

糖尿病患者可以喝米粥。米粥的主要成分是淀粉和碳水化合物,部分地区有时以米粥为主食,但要掌握以下原则:
1.血糖高的时候,最好暂时喝或少喝。因为饮酒会使血糖更高,还会引发糖尿病的急性并发症。糖尿病患者在血糖正常的情况下可以适当喝小米粥,但如果以每天总能量摄入来计算小米粥产生的热量,能量不会过多。
2、部分患者饭后血糖上升明显。米粥最好尽量少喝。因为米粥水分多,容易消化,饭后血糖会更高。有喝米粥的习惯,饭后血糖高的话,最好控制米粥的量,喝米粥后适当运动,消耗这部分能量。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。