营养高，小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米当中含有丰富的维生素和氨基酸以及其他的人体内所必须的营养物质，对于产妇来说，小米是最理想的滋补品。特别是分娩后胃肠功能比较弱，胃口不好，小米有健胃除湿的作用，吃了小米粥后能开胃又能养胃，防治反胃和呕吐，脾胃虚弱的更适合食用小米粥。但除了小米粥之外，剖宫产的孕妇也应该增加其他的营养，增加蛋白质的摄入，可以吃新鲜的蔬菜和水果，做到荤素搭配也要合理。
糖尿病患者可以喝米粥。米粥的主要成分是淀粉和碳水化合物，部分地区有时以米粥为主食，但要掌握以下原则：
1.血糖高的时候，最好暂时喝或少喝。因为饮酒会使血糖更高，还会引发糖尿病的急性并发症。糖尿病患者在血糖正常的情况下可以适当喝小米粥，但如果以每天总能量摄入来计算小米粥产生的热量，能量不会过多。
2、部分患者饭后血糖上升明显。米粥最好尽量少喝。因为米粥水分多，容易消化，饭后血糖会更高。有喝米粥的习惯，饭后血糖高的话，最好控制米粥的量，喝米粥后适当运动，消耗这部分能量。
酸奶对胃有以下好处。
酸奶可以增加胃酸分泌，增进食欲和促进营养吸收和利用，同时又能使肠内酸度增高，降低血胆固醇，适当的喝一点酸奶，对人体具有保健的作用，可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，能够抑制有害菌对肠道的入侵。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃新鲜水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
糖尿病患者可以适量喝小米粥。
因为小米粥是全谷类食物小米做成的主食，含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够延缓糖的吸收。但是注意一个是血糖尽量控制满意和稳定，同时量不要太多，这样避免由于过多的小米粥带来血糖的增高。小米虽然是属于杂粮类，但是唯有杂粮里面的小米，升糖指数高达77，属于高升糖指数的范围，所以当小米做成粥以后，更加容易升高血糖。糖尿病患者多吃豆类、藜麦、荞麦、燕麦、全谷类做的主食，以及蔬菜和含糖量低的水果。
糖尿病不能吃米粥。
碳水化合物含量较高，进入胃肠道的吸收速度也较快，饭后2小时血糖明显升高。临床上相当常见，很多患者对这方面有误解。除了米粥，米粥、玉米粥都不能喝。糖尿病患者在特殊情况下可以喝米粥。比如手术后手术，外科医生让患者喝米粥就可以了。这时血糖高，就用胰岛素治疗。除了粥类食物外，像酸辣汤、汤一样属于这种情况，所以不适合吃。
