随着年龄的不断增大，所有人都有可能会出现动脉粥样硬化，但是如果能够得到积极有效诊治，不会影响老人实际的生存周期。每个动脉粥样硬化的老年人，存活时间或者岁数很难一概而论。
老年人动脉硬化应戒烟酒、适当锻炼和注意休息、饮食清淡、多吃蔬菜和水果、多喝水，这些均能起到良好的防护动脉硬化的效果。
常用有益食品如下：
一、鱼类尤其是深海鱼中不饱和脂肪酸能很好地降低血中胆固醇。
二、适当喝茶，由于茶叶中还含有儿茶多酚具有抗氧化、降低血脂浓度和增加血液粘稠度等功效，所以能防止动脉硬化进一步发展。但必须适量、不可过量饮用，否则可引起肾结石、及影响心律。
三、海带，海带中所含的岩藻多糖具有与肝素相似的功能，能避免血栓形成，使胆固醇减少，以免动脉硬化进一步恶化。
四、普通洋葱含前列腺素A（PGA），还能起扩血管的作用，使血液粘稠度下降，还有利于动脉硬化。
一般情况下，老年人颈动脉硬化，是一种随年龄增长而可能发生的病症。这种病变会导致患者发生脑梗死等心脑血管事件。在临床上多采用抗凝和溶栓疗法。可以通过服用阿司匹林和氯吡格雷来抑制血小板聚集，也可以使用阿托伐他汀和瑞舒伐他汀以及辛伐他汀等药物来降低血小板在血管中的聚集，从而减轻炎症反应，预防动脉粥样硬化的发生。同时需定期到医院复诊，以观动态分析颈动脉斑块改变，必要时需手术治疗。
动脉硬化还能恢复弹性主要是通过积极干预，做好生活护理进行的。
动脉硬化是因为高脂食物等原因，血液中的油脂浓度达到了一个临界点，就会在血管中沉积下来，形成动脉粥样硬化。血管壁上的斑块不但可以消除，还可以完全的回复原有的弹力，因此可以延迟或预防冠心病。在对高血压、动脉粥样硬化及早期心肌梗死患者进行临床观察后，采取戒烟、低脂饮食、适当增加体育锻炼、辅助药物等方法，13个多月后，患者不再出现心绞痛，血压正常，动脉粥样硬化也基本消除。
动脉硬化常见症状就是头晕，呕吐，记忆力下降，睡眠障碍，紧张、总是焦虑、长期处于恐惧状态，反应力变迟钝，对任何事物都没有兴趣，如果病人患有这些症状，就需要及时去医院治疗。
动脉硬化中度很难好。一旦出现胆固醇向动脉壁沉积，形成动脉粥样斑块，就很难再出现逆转的情况，所以中度动脉硬化，很难恢复，但也并不是完全没有可能。坚持低盐低脂饮食，并逐渐增加活动量，积极控制体重，将体重指数控制在24以内，配合有氧运动和无氧运动，积极降低体脂率，同时按照要求口服降脂药物稳定斑块治疗，有将斑块逆转的可能性。
