长期喝黄酒的危害是容易影响个人的睡眠质量，所以不能长时间饮用。
黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20-30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1-1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。适量饮用可健身、美容、延年益寿。有高血压、心脑疾病的人应该少喝、或者不喝。而且黄酒里面含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，喝多的话，对睡眠质量有影响的。
注意事项：不宜空腹，不宜快饮，不宜混饮，不宜过量，不宜酒后洗澡，适量饮用即可，多则伤身体、误事。
一般情况下，女性处于经期时，可以少量喝黄酒，但要避免过多喝。具体内容如下：
黄酒具有促进血液循环、活血化瘀的作用，对身体有好处，当女性处于经期时，可以少量喝黄酒，一般不会影响女性的月经情况，但要避免过多喝，以免导致经血增多，加重女性腹痛、下腹坠胀等不适症状，另外，过多喝了黄酒，还可能出现头晕乏力、食欲不振、恶心呕吐等情况，因此，应避免过多喝黄酒。
高血压不能喝黄酒。
高血压患者不喝黄酒为好。另外，高血压患者应该避免高脂肪食物，尤其是肉类食品。研究显示，过量饮酒明显增加了高血压发病风险，且其风险随着饮酒量的增加而增加，提示高血压患者不要喝酒。同时在饮食上要确保低盐、低脂、低糖，饮食对热量的调控，摄取控制体重，戒烟要坚持适量锻炼，保持愉快的心情。
黄酒，味甘、辛、气味苦，可以驱寒活血、活络通经、促进血液循环及新陈代谢，可以预防感冒的发生，危害是过量饮用会导致酒精不能被肝脏所分解代谢，影响肝脏功能，而且，黄酒不可空腹饮用，不可喝得过快，也不可同其他酒混合饮用。
女人喝黄酒好。
黄酒可药用，可以用于多种情况，比如对消化不良、心跳过快、厌食、烦躁等症，生饮疗效比较好；对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好；对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳；对月经不调、贫血、遗精、腹泻和元气降损等症，可酌情加桂圆、荔枝、红枣或人参同煮饮汤，效果较好。
建议适当喝黄酒，对酒精过敏者不宜饮用，夏季不宜饮用，日常可在菜肴烹调前用酒拌渍，也可以在菜肴烹制过程中淋撒。
