指导意见：你好，发芽就说明山药已经开始性的生命过程了，发芽+生根，在这个过程中山药的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化,并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成. 所以山药豆发芽后尽量避免使用。
山药可以和鸡肉很多营养成分都是相似的，这两者是可以一起吃的。
鸡肉含有丰富的蛋白质，脂肪也很少，山药含有丰富的淀粉和碳水化合物，膳食纤维，盐酸，多种微量元素和维生素，两者的营养是差不多的，二者成分不相克，可以一起吃。
建议在吃山药之后也要注意观察自己是否有便秘的情况，如果出现便秘就要暂时停止食用山药了。
病情分析： 原因:黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒，
解决: 如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因:酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。
问题分析：你好，是可以一起食用的，没有问题。补中益气，温经散寒。易上火的体质慎服。
意见建议：当归应该少放点，口感不是很好。西洋参也要适量。山药可以多点。不要和西瓜，红酒，酱同服用。
健康指导：会增加尿酸浓度，正常人没什么问题，可以代谢掉但是也不建议经常这样吃，但是痛风患者就不建议这样吃了，会加重病情，而且对海鲜有轻微过敏的人也不建议这样吃会加重过敏程度。
