二型糖尿病患者可以吃土豆。
但是由于土豆含有大量的淀粉，所以不能吃太多，而且在吃土豆的时候，要适当减少主食的摄入。因为土豆所含的碳水化合物和主食差不多，新鲜土豆含9%-20%的淀粉。除此之外，蛋白质和脂肪的含量也比较高，蛋白质占1.5%-2.3%，脂肪占0.1%-1.1%。土豆主要吃淀粉，淀粉可以让我们产生饱腹感，但是富含葡萄糖、果糖、蔗糖，建议少量食用。
患有糖尿病的患者是可以吃海带的。海带里含有丰富的矿物质和维生素，对糖尿病的患者较好的调理作用。患有糖尿病的患者应合理饮食。海带的海带多糖能够使人体的糖耐量得到改善，明显降低血糖，并且对胰岛细胞的损伤有保护作用。海带是适合糖尿病患者的蔬菜。
二型糖尿病不能吃生洋葱，糖尿病饮食要少吃太甜、太咸、太油的食物，由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病罹患心血管疾病的几率比普通人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量。
二型糖尿病能吃西红柿子。
主要由于含有大量水分和维生素C，热量含量非常低，可以作为水果，在饭后和两顿饭之间食用适当的西红柿，对于补充维生素和食欲特别强的人，可以作为提高饱腹感的一种方法。如果每天吃2-3个的话，很适合糖尿病患者。应该注意的是吃生西红柿是最好的。炒好的西红柿，因为里面有油和糖，热量相对较高，对血糖的影响很大。对于糖尿病患者，炒的西红柿不太适合他人。能生吃是最好的。
目前没有治疗2型糖尿病的方法。
现有的技术手段只有通过饮食控制、科学运动和药物治疗，才能使糖尿病患者的血糖看起来像正常人。也就是说，最大限度地遵守血糖控制，减少长期急性慢性并发症的发生。糖尿病患者的血糖在治疗后似乎在正常范围内，但这种“正常”与真正的正常人不同。正常人的血糖由身体本身控制，将血糖控制在非常狭窄的范围内是非常准确的。但是糖尿病患者只有通过外力才能使血糖看起来正常。
