能吃。豌豆发芽和绿豆，黄豆发芽一样，是不含有有毒物质的，可放心食用，但发芽后的豌豆其营养成分大部分都输送到了发芽的位置，如果直接食用发芽后豌豆粒其味道口感不大好，可以等豌豆发芽继续长成芽苗后再吃，这样的豌豆苗鲜嫩脆爽十分好吃，还具有较高的食用价值。
iga肾病饮食主要是讲究营养均衡，尽量禁忌辛辣、刺激性及不卫生的食物，如果在肾功能受损的情况下，就要参照肾功能受损的标准。玉米少量进食应该是没有多大影响，但是因为玉米比较难以消化，食用后可能会出现消化道的症状，所以不能过量进食。
问题分析：给你的回答仅供你参考，花生贮蒇时如出现合适的温度、湿度和空气条件，就会发芽，也会霉变，易感染黄曲霉，因此这种发芽时有霉变的花生是不能吃的
意见建议：人工发芽的花生，就像黄豆芽、绿豆芽一样不仅可以食用，而且营养很好，有多种保健功能，希望我的回答对你有帮助
洋葱发芽了一样是可以吃的，洋葱在采摘一段的时间之后，如果存放不当，是会引起发霉或者霉烂的。但是发芽的洋葱仍然不会影响到食用，也就是说洋葱即便是发芽了也是一样可以吃的，不同于马铃薯。
问题分析：朋友你好，发了芽的生姜在味道上没有减弱而在质量上少有减淡，应该不影响食用。
意见建议：发了芽的生姜应该可以吃，只是在质量上稍有减低。
