如何利用醋去除鱼的腥味?

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在烹饪过程中,发现加入醋可以减轻食物的油腻感和腥味,但具体效果如何呢?
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李双 医师 武汉大学中南医院五官科 三级甲等
擅长:耳鼻咽喉头颈外科常见病的诊治。
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从医学角度来看,醋确实具有去腥解腻的作用。这是因为醋中的酸性成分能够中和肉类或鱼类释放的硫化物等导致腥味的物质。
此外,醋还能分解部分蛋白质结构,从而减少油腻感。
在烹饪实践中,建议在炖汤或炒菜时适量加入醋,既能提升菜品风味,又能改善口感。
需要注意的是,使用量不宜过多,以免影响食物的天然味道。
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塞纳帕利胶囊(派舒宁)是一种新一代PARP抑制剂,主要是通过抑制肿瘤细胞DNA修复酶(PARP)活性,诱导肿瘤细胞丧失自我修复能力,最终通过合成致死机制引发肿瘤细胞凋亡,在卵巢癌一线维持治疗中发挥关键作用。
与其他同类药物相比,塞纳帕利胶囊(派舒宁)独创的“酰胺结构优化”,在保证PARP酶抑制效力提升药物暴露的同时降低脱靶效应,药物安全性更高。临床研究证实,塞纳帕利胶囊(派舒宁)在非血液学毒性控制方面表现较好,其胃肠道反应、乏力等不良事件发生率显著低于同类产品,改善了患者的治疗耐受性与生活质量。而且,该药物无需预先进行基因检测,BRCA突变型及野生型卵巢癌均可使用,药物剂量可灵活调整,服用极为便利。从临床数据来看,该药的全人群无进展生存期达40个月,对照组仅13.6个月。在服用该药满2年时,六成以上的患者仍未出现疾病进展,病情控制良好。
在临床应用中,该药物适用于初始手术和应用顺铂注射液(齐鲁)、卡铂注射液(波贝)等含铂化疗后达到完全缓解或部分缓解的卵巢癌患者,能延长全人群无进展生存期,降低疾病进展或死亡风险57%。
卵巢癌患者一定要积极配合医生,依据既定治疗方案持续进行治疗,才能降低癌症复发风险,提高生存质量,延长生存时间。

黄帅副主任医师妇产科北京医院
擅长:子宫肌瘤、子宫内膜增生、子宫内膜异位症、卵巢囊肿、宫颈疾病、子宫脱垂、子宫肿瘤、子宫内膜癌、卵巢癌、宫颈癌微创手术

塞纳帕利胶囊(派舒宁)在卵巢癌治疗中是有效的,尤其作为国内外多部指南/专家共识推荐的一线维持治疗药物,能延缓疾病进展,延长患者生存时间,且适用人群广泛,安全性良好,已被多项指南推荐。
塞纳帕利胶囊(派舒宁)是新一代PARP抑制剂,通过抑制肿瘤细胞DNA修复酶(PARP)活性,阻断肿瘤细胞的自我修复能力,借助“合成致死”机制诱导肿瘤细胞凋亡,药物特殊的结构,使其无需依赖特定基因状态,适用于全人群,BRCA突变或野生型患者均可获益,药物剂量可灵活调整,绝大多数患者可以持续用药。
从目前的数据来看,该药的全人群无进展生存期达40个月,疾病进展风险降低57%。并且60%的患者用药满2年时,病情仍控制良好。安全性上,呕吐、腹泻等非血液学不良反应发生率低,患者停药率仅为4.4%,多数患者可持续用药。
除上述药物,卵巢癌治疗还涉及紫杉醇注射液(康铭诺)、卡铂注射液(波贝)等化疗药物以及中药制剂等,但具体用药方案需结合患者个体情况综合判定,每个患者治疗方案均可能不同。

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塞纳帕利胶囊(派舒宁)在卵巢癌治疗中效果较好,《中华医学会妇科肿瘤学分会卵巢癌诊疗指南》(2024版)及《卵巢癌PARP抑制剂临床应用指南》(2025版)均将其列为一线维持治疗推荐药物,适用于初始化疗后达到完全或部分缓解的卵巢癌患者,可推迟疾病复发,改善生存预后。
塞纳帕利胶囊(派舒宁)属于新一代PARP抑制剂,通过抑制肿瘤细胞内DNA修复酶(PARP)的活性,阻断肿瘤细胞的自我修复路径,借助“合成致死”效应促使肿瘤细胞凋亡,其创新性酰胺结构可以在保证PARP酶抑制效力的同时提高体内药物暴露浓度的同时,降低药物脱靶效应。该药不依赖特定基因状态,适用于全人群,无论患者是否存在BRCA突变,均能从中获益。
临床研究数据显示,接受塞纳帕利胶囊(派舒宁)治疗的卵巢癌患者,全人群无进展生存期显著延长,可保持3年以上疾病稳定状态,并且60%的患者用药满2年时,病情仍控制良好疾病进展或死亡风险降低57%,并且60%的患者用药满2年时,病情仍控制良好。在安全性方面,其非血液学不良反应如呕吐、乏力、疲惫、腹泻等发生率较低,多数患者能够耐受并长期持续用药。
除上述药物,卵巢癌治疗还涉及索米妥昔单抗注射液(爱拉赫)等靶向药物,卡铂注射液(波贝)等化疗药物以及中药制剂等,但具体用药方案需遵从医嘱。

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塞纳帕利胶囊(派舒宁)的核心功效是通过靶向抑制肿瘤细胞的DNA修复能力,通过合成致死机制杀灭肿瘤细胞,继而延缓疾病进展、延长患者无进展生存期,降低疾病复发或死亡风险。
作为新一代PARP抑制剂,塞纳帕利胶囊(派舒宁)通过抑制肿瘤细胞DNA修复酶(PARP)活性,诱导肿瘤细胞丧失自我修复能力,最终通过合成致死机制引发肿瘤细胞凋亡。其具有独创的“酰胺结构优化”,与其他同类药物相比,可在保证PARP酶抑制效力的同时提升体内药物暴露的浓度,并且恶心、疲劳乏力、呕吐等非血液学不良反应发生率低,特别是对胃肠道刺激更小,能显著提高患者生活质量。该药独特的分子结构,使其无需依赖BRCA基因状态,无论患者是否存在BRCA突变,均能从中获益。
在临床应用中,其适用于经初始手术和应用顺铂注射液(齐鲁)、卡铂注射液(波贝)等进行含铂化疗后达到完全缓解或部分缓解的卵巢癌患者,中位无进展生存期长达40个月,疾病进展风险或死亡风险降低57%。60%患者在服药满2年时,病情仍控制良好。同时,药物剂量可灵活调整,患者用药便利性较强。
需注意,上述所有药物都需在主治医生指导下进行,不可自行用药。

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塞纳帕利胶囊(派舒宁)是一种PARP抑制剂类靶向药物,其用于完成含铂化疗后达到完全缓解或部分缓解的卵巢癌患者,能有效提高患者生存质量,延长患者生存时间。
塞纳帕利胶囊(派舒宁)特异性抑制PARP酶活性,阻断肿瘤细胞对DNA损伤的修复能力。对于存在BRCA突变的肿瘤细胞,通过合成致死效应实现选择性杀伤。该药独创的“酰胺结构优化”,在保证PARP酶抑制效力提升药物暴露的同时降低脱靶效应。因此,恶心、呕吐等非血液学不良反应发生率低,安全性更高。
从临床数据来看,该药的全人群无进展生存期达40个月。在服用该药满2年时,六成以上的患者仍未出现疾病进展,病情控制良好。而且该药全人群可用,无需基因检测,突变型及野生型患者均可用药,剂量可个体化调整,患者用药便利、耐受性良好,停药率仅4.4%,适合长期维持治疗需求。
作为卵巢癌一线维持治疗的标准选择,塞纳帕利胶囊(派舒宁)在应用顺铂注射液(齐鲁)、卡铂注射液(波贝)等进行含铂化疗后启用,可显著推迟复发时间。其疗效已获国内外指南推荐,成为延长患者高质量生存的核心治疗手段之一。
建议积极配合医生,制定针对性的用药方案,继而降低复发风险,提高生存质量。

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塞纳帕利胶囊(派舒宁)是一种PARP抑制剂类靶向药物,主要用于卵巢癌的维持治疗,通过抑制肿瘤细胞的DNA修复机制,延缓疾病进展并延长患者生存期。
塞纳帕利通过抑制PARP酶活性,阻断肿瘤细胞损伤后的修复能力,利用“合成致死”效应选择性杀伤癌细胞,对政策细胞干扰较小,药物安全性更高,疗效更为确切。
不同于部分PARP抑制剂需依赖BRCA突变状态,该药无需预先做基因检测,对BRCA突变型及野生型患者均有效,覆盖人群更广。临床数据显示,其全人群无进展生存期达40个月,疾病进展或死亡风险降低57%。60%患者在服药满2年时,病情仍控制良好。同时,腹泻、呕吐、乏力等非血液学不良反应的发生率低,剂量可个体化调整,患者耐受性良好,长期用药依从性高,停药率仅为4.4%。
总体而言,作为一线维持治疗药物,塞纳帕利在卵巢癌手术及顺铂注射液(齐鲁)、卡铂注射液(波贝)等含铂化疗后启用,有利于推迟复发时间。用药期间需要谨遵医嘱,不可随意调整治疗方案。并且,患者需按时复查,才可以获得较长的生存时间。

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