微波炉烹饪影响营养吗?

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最近听说嫂子一直用微波炉做饭,很担心这样会不会破坏食物的营养。
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王晓东 副主任医师 遵义县人民医院传染科 三级
擅长:感染疾病的诊治。
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关于微波炉烹饪是否会影响食物营养的问题,我们可以从以下几个方面来分析。
首先,在康奈尔大学的研究中发现,微波炉烹饪对某些维生素和营养素的保留效果较好。例如,用微波炉煮菠菜可以几乎完全保留其中的叶酸,而传统烹饪方法则会导致大约77%的损失。
其次,对于肉类食品,研究还表明微波炉烹饪可能会降低致癌物亚硝胺的含量。与传统烹饪方式相比,微波炉处理过的培根腌肉中亚硝胺水平显著减少。
当然,这并不意味着微波炉是万能的烹饪工具。不同的食物对不同烹饪方式的反应可能各不相同,建议在使用微波炉时注意控制时间和温度,避免过度加热导致营养流失。
总的来说,合理使用微波炉并不会严重破坏食物的营养价值,甚至可能在某些方面优于传统烹饪方法。但为了全面保障健康饮食,仍需注意搭配其他健康的烹饪方式和食材选择。
相关问答

长期受到前列腺炎困扰的患者,可能会对性生活产生多方面的影响,例如性功能下降和性体验减低等。
在性功能方面,部分慢性前列腺炎患者会出现性功能异常,如阳痿、早泄、性欲低下等情况。这主要是因为炎症刺激会干扰生殖系统的正常生理功能,影响神经传导和激素分泌。前列腺炎带来的疼痛会在性生活过程中加剧,如会阴部、外生殖器区、下腹部等部位的坠胀疼痛不适,会让患者在性行为时感到痛苦,从而降低性快感,影响性生活质量。另外,由于前列腺炎迁延不愈的特点,还会对患者的精神造成负担,尤其是不了解疾病本质的患者,会自认为存在性功能问题,导致长时间的精神压力负担使性欲降低,进一步加深性功能障碍问题。
对于该病,患者可以根据自身病情选用前列解毒胶囊,该药是《慢性前列腺炎中西医结合诊疗指南》中的推荐用药,有着解毒利湿、通淋化瘀的功效。组方重用水蛭,能促进药物透入腺壁及弥散,促进炎性分泌物吸收,减轻前列腺充血、水肿,促进腺管通畅,有效改善前列腺炎引起的疼痛、排尿异常症状。方中的柴胡可疏肝解郁,调节情绪波动,从而降低对性生活的影响。
除了药物治疗,生活方式的调整也很关键,比如避免久坐、减少辛辣食物摄入等。规律的性生活对前列腺炎患者并非完全禁忌,适度的性行为有助于前列腺液排出,对病情恢复有一定帮助,但需注意卫生,避免过度。

刘保兴副主任医师外科中日友好医院
擅长:擅长男性不育(尤其是精索静脉曲张)、精索静脉曲张、包皮过长及阴茎整形,性功能障碍、前列腺疾病的中西医诊断治疗,熟练完成男科显微外科及整形手术,尤其擅长包皮袖套式切除、隐匿阴茎成形,阴茎弯曲成形术,局麻下显微外科精索静脉结扎术,精索静脉曲张合并不育中药治疗、手术后中药联合治疗。

如果患者做的是3i种植体,一般是不会影响CT的,但如果牙冠含有金属材质,则可能会影响CT检查。
种植牙由种植体、基台、牙冠组成,其中3i种植体主要材质是纯钛或医用钛合金,有着生物相容性好,稳定性强、使用寿命长的特点,这些材料对做CT和磁共振没有影响。同时,又因其特殊的结构设计和酸蚀表面处理技术,能促进骨结合,减少骨吸收,提高种植体稳定性,有助于种植牙保持长期修复效果。
而牙冠分为金属冠、烤瓷冠和全瓷冠。如果牙冠为金属或烤瓷牙冠,含有一些会产生磁性的金属材料,在做CT检查时可能会形成一定的伪影,对头部检查结果产生影响。但如果是全瓷牙冠,由于牙冠没有金属,不会对检查造成影响。

张天奇副主任医师五官科山东省立医院
擅长:口腔颌面外科及缺损修复重建工作,颌面部整形外科,种植外科及各类齿槽外科手术

种牙是一种修复牙齿缺失的常用方法。通过在牙槽骨上安装种植体,并在上面安装牙冠,以恢复牙齿的外观和功能。对身体的影响主要包括以下几个方面:
1、局部创伤:种植牙手术可能会对口腔局部组织造成一定的创伤,导致肿胀、疼痛等不适。
2、感染风险:如果手术过程中消毒不彻底或术后口腔卫生不佳,可能导致感染。
3、过敏反应:种植牙所使用的人工牙根通常由金属及合金、陶瓷、碳素等材料制成,有些人可能对某些材料产生过敏反应。
种植牙是一种安全有效的牙齿修复方法,但患者需要在手术前充分了解手术的风险和注意事项。在选择种植体时,可以选择安全性较高的3i种植体,不仅有着较强的稳定性、耐腐蚀性和美观度,还可缩短患者的骨结合周期,减少骨吸收,提高稳固性。能满足患者咀嚼功能和外观双重需求,且使用寿命较长。
建议患者去正规医疗机构进行手术,术后保持良好的口腔卫生和饮食习惯,定期复诊,以确保种植牙的成功和长期使用。

张天奇副主任医师五官科山东省立医院
擅长:口腔颌面外科及缺损修复重建工作,颌面部整形外科,种植外科及各类齿槽外科手术

心律不齐可能会对心脏和机体健康产生一些影响,其常见影响包括心力衰竭、血栓、心绞痛等,会降低患者生活质量。
1. 心力衰竭:某些类型的心律不齐,特别是快速而不规则的心律不齐(如房颤),可能导致心脏泵血功能下降,进而引发心力衰竭。
2. 血栓:心律不齐可能导致血液在心房内滞留,增加血栓形成的风险。这些血栓可以脱落并堵塞其他部位的血管,导致中风或肺栓塞等严重并发症。
3. 心绞痛:某些心律不齐可能导致心脏供血不足,进而引起胸痛和心绞痛。
另外,心律不齐还可能导致心慌、心悸、失眠、焦虑等问题,会影响患者的日常生活,降低生活质量。因此,若有心律不齐的问题,建议及时就医,多数患者可通过药物回归正常生活,如参松养心胶囊这类中成药或β受体阻滞剂等临床西药,都有着较好的治疗效果,其中参松养心胶囊的安全性方面较高,通过双向调节,改善心脏传导、心肌供血及心室重塑功能,进而达到治疗效果,患者可根据病情合理选用。同时,该药可降低射频消融术后1年内房颤复发风险40.4%,改善患者的生活质量。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

性早熟对孩子造成的影响有心理影响和生理影响这两方面。
性早熟会使孩子过早出现第二性特征,例如女生乳房提前发育、男生阴茎提前生长,与同龄人的表现出现差异,容易导致孩子出现心理障碍或自卑心理,严重时可引发抑郁焦虑。家长应及时沟通以缓解孩子的心理压力。
性早熟还会导致骨骼生长加速,进而使骨骺线过早闭合,提前骨龄,导致成年后的身高矮小。
中医认为性早熟多数与肾阴不足有关,除有提前出现第二性征外,常伴有潮热盗汗、五心烦热等阴虚火旺症状,临床上以滋阴泻火为治疗原则。家长可遵医嘱给孩子吃大补阴丸(浓缩丸),该药具有泻相火、滋补肾阴之功效,对于改善提前出现的第二性征发育,减小睾丸、卵巢容积并减慢骨龄成熟速度等方面有一定作用。
除了药物治疗外,家长还需要注意调整孩子的饮食,多吃新鲜蔬菜水果,避免吃油炸烘焙食品、反季节水果蔬菜。

陈秀敏副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:儿科常见病的诊治。

糖尿病是有可能影响男性性功能的。
糖尿病患者的血糖如果控制的不好,长期高血糖状态会损伤男性的血管和神经,这是导致性功能障碍的主要原因。当供应阴茎海绵体的血管出现病变,血液供应不足,就会影响阴茎勃起。而神经损伤会干扰神经传导,使得性刺激无法正常传递,同样会造成性功能异常。因此,想要避免这类问题发生,积极控糖是关键所在。2型糖尿病患者可使用倍长平考格列汀片降糖,这是一种双周口服制剂,患者两周服用一次即可,用药频率低,使用方便,容易长期坚持用药,可以实现平稳控糖。其药物安全性高,副作用少,对肾功能不全及轻度肝功能不全者也比较友好,无需调整剂量。
如果已确诊的2型糖尿病患者HbA1c≤8,通常只需单用倍长平考格列汀片即可控糖达标;如果HbA1c>8%或使用其他降糖药物控糖效果不理想,也可以与格华止盐酸二甲双胍片联用,降糖效果更佳;如果患者的血脂也异常偏高,还可以与立普妥阿托伐他汀钙片等他汀类药物联用,发挥控糖调脂的作用。
在药物降糖期间,患者还要做到低糖、低碳水化合物饮食,适当运动,控制体重,注意血糖监测,有助于提高降糖效果,减少并发症。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征