动物肝脏、黑木耳、蘑菇及菠菜等食物都可以补铁。
猪肝中含有大量的维生素A和维生素C，其中每100克的猪肝中含有的维生素A量大约有10000单位，含维生素C20毫克，吸收率在7%左右。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。每100克的新鲜黑木耳中就大约就含有铁元素100毫克，而每100克的晒干的黑木耳中含有的铁元素量就要有185毫克，是猪肝含铁量的7倍。菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶等蔬菜也可以补铁。
可以补铁的食物有很多，可以搭配着吃，不要只吃几样食物，如果缺铁严重，最好去看医生然后吃药。
缺铁性贫血是因为在孕期的时候，胎儿需要大量的铁。所以孕妇平时要多吃些可以防止缺铁的东西。可以多吃瘦肉、猪肝、牛肉、黑木耳、血旺、芹菜等，能够补充身体所需的营养元素。如果是缺铁性贫血，血红蛋白低于100，那么可以通过饮食补充，通过口服强心剂进行补充。平时需要注意休息，并适当晒太阳，有利于促进钙的吸收，对身体有好处。
小孩补铁吃富含铁元素的食物比较好，必要时，可以遵医嘱吃补铁的药物。
补充铁质要多吃猪肝、动物血、豆类、蛋类、红枣、肉末、绿叶蔬菜、水果等。小孩有偏食和厌食的情况，需要给予宝宝吃铁之缘片，这样对宝宝来说是没有任何的影响的。避免与牛奶、茶水同食，以免对体内的铁的吸收造成不良的效果。如果小孩缺铁严重，需要及时就医治疗。
小孩补铁一般要吃2-3个月。
儿童缺铁后会出现面色苍白、食欲差、易生病、活动耐力降低等症状，可以服用二价铁的药物来进行治疗，对肠胃的吸收有很大的帮助。服用补铁3周后要做血常规检查，了解是否有血红蛋白增高，如果超过20g/L，就需要进一步检查。在血红蛋白达到正常值后，还要服用补充铁的药物6-8周。因此，补充铁的药物一般需要2-3个月左右。
一般情况下，孕妇补铁吃以下食物最好：
动物血、大豆、黑木耳、芝麻酱、芝麻糊、动物肝脏等都富含铁，具有良好的补充铁的功效，孕妇吃这些食物补铁食物最好，能有效地防止妊娠期间出现缺铁性贫血。此外，还可以多吃一些鸡蛋、瘦肉、红糖、菠菜、小米、豌豆等。此外，富含铁的食物还有大枣、奶制品、鱼、水果、绿叶蔬菜等。
