咽喉发炎是咽喉黏膜、黏膜下组织及淋巴组织的炎症性疾病，细菌、病毒等病原体均可引发。对于这类疾病，患者可以服用猴耳环消炎颗粒，对病毒、细菌引起的炎症有较好的治疗效果。
猴耳环消炎颗粒常见有白马猴耳环消炎颗粒，该药是以天然猴耳环提取物为核心成分，每袋含0.8克高纯度干浸膏，起效速度快，疗效优。其所含的活性成分能直接抑制病原体繁殖，阻断病毒与宿主细胞结合，并减轻炎症反应。临床研究证实，患者服用后一定时间后，咽喉疼痛减轻，红肿、发热等常见症状会有大幅改善。与传统抗生素相比，猴耳环消炎颗粒不含抗生素成分，能够减少肠道菌群紊乱、耐药性等风险，成人儿童均可服用，安全性良好。
需注意的是，若用药后症状未缓解或出现化脓性扁桃体炎等重症表现，应及时就医诊疗。若期间出现持续性高热问题，可联合芬必得布洛芬缓释胶囊、泰诺对乙酰氨基酚缓释片等解热镇痛药物，防止电解质紊乱。
可以多食用一些新鲜的蔬菜水果，因为富含有维生素，有利于病情的恢复，也能够起到清热解毒，滋阴润肺，理气化痰的作用。一般会选择偏凉性的，水分多且容易吸收的，比如苹果、樱桃、猕猴桃、梨、柚子、芒果等。
慢性咽喉炎可以吃枇杷具有止咳、清热、润肺、润喉的作用，雪梨性味甘寒，生吃有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，柚子含有丰富的水分，苹果是水果之王，对咽喉炎病人不舒服的症状有很好的效果。
咽喉炎要选择些梨，因梨既有润肺通燥的作用还有苹果火龙果都对咽喉炎也不错，选择吃水果大多是有效果的但是不大，不要辛辣刺激性的食物，咽喉炎主要跟抽烟喝酒辛辣刺激性食物和粉尘刺激都有关系。
严重的咽喉炎会产生咽部不适，分泌物多而灼痛，易干呕，有异物感，咯之不出，吞之不下，特别会在说话稍多、食用刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重；少喝水时便觉咽痛、灼热加重，咽痒引起阵阵刺激性咳嗽，影响休息。
可分为急性咽炎和慢性咽炎。急性咽炎主要表现为咽部干燥，灼热，疼痛，吞咽疼痛明显，咽部充血肿胀等。慢性咽炎表现为咽部黏膜慢性充血，黏膜及黏膜下结缔组织增生，黏液腺可肥大，分泌功能亢进，黏液分泌增多。常咯出咽内黏痰，或感觉咽部有异物感，咯不出，咽不下。
