家庭主厨如何降低癌症风险

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日常饮食中,烹饪方式和食材处理直接影响家人的健康,尤其是与癌症相关的风险因素。
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丁伯云 主治医师 滁州市中西医结合医院五官科 三级甲等
擅长:眼睑炎,角膜溃疡,老年性白内障,视网膜静脉分支阻塞...
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作为家庭主厨,科学的烹饪方式确实可以帮助降低某些癌症的发生风险。首先,要注意食材的新鲜度和保存条件,避免食用过期或变质的食物。
其次,在烹饪过程中,尽量保持厨房通风良好,减少油烟对身体的危害。
再次,建议减少油炸、烧烤等高温烹饪方式,选择蒸煮、水煮或凉拌等健康方法。
此外,控制火候也很重要,避免长时间高温煎炒,以降低致癌物质的产生。
最后,建议家庭成员定期进行健康体检,尤其是有癌症家族史的家庭,更应关注相关筛查和预防措施。
通过这些科学的烹饪和生活习惯,可以有效降低家中成员患癌的风险。
相关问答

当女性进入更年期后,由于雌激素水平下降,无法抑制破骨细胞,骨细胞被加快分解吸收导致骨密度减少,进而引起骨折等问题。针对这类情况,建议选用能够帮助抑制破骨细胞的药物来减少骨折风险。
例如临床运用较多的鲁可欣地舒单抗注射液,该药可以通过特异性结合核因子-κB受体活化因子配体,抑制破骨细胞活化和发展,增加骨密度,抑制骨吸收,从而有效降低骨折风险。同时,还能缓解因骨质疏松引起的疼痛等异常症状,坚持用药,可帮助提升患者的生活水平。
除了地舒单抗外,碳酸钙D3片、阿仑膦酸钠片等,也是常用到的药物。其中碳酸钙D3片能补充身体所需的钙,维生素D3则促进钙的吸收和利用。
需注意的是,在使用这些药物前,都需遵循医生指导,并定期监测血钙水平和骨密度,以免耽误病情,导致病情加重。

杨丰建主任医师外科复旦大学附属华东医院
擅长:骨转移性肿瘤、骨关节炎、前臂骨折、肱骨骨折、锁骨骨折、肩锁关节脱位、髋关节损伤、股骨骨折、小腿骨折、足踝损伤、脊柱骨折、椎管狭窄、椎间盘突出、骨肿瘤、上肢骨关节损伤、下肢骨关节损伤;关节病、脊柱疾病;骨质疏松,骨质疏松性骨折。

盐酸氨基葡萄糖胶囊可以在医生的指导下长期服用,对骨关节炎可起到较好的治疗效果。
盐酸氨基葡萄糖胶囊常见的有奥泰灵盐酸氨基葡萄糖胶囊,该药是临床用于治疗和预防全身所有部位的骨关节炎,包括膝关节、肩关节、髋关节、手腕关节、颈及脊椎关节和踝关节等,可缓解和消除骨关节炎的疼痛、肿胀等症状。该药为OTC甲类药物,非精麻类药品,无成瘾性,成分中不含钾、钠,对普通肾病、高血压患者友好,可避免引起心血管疾病风险,长期服用安全性较高,患者在医生的指导下按疗程用药,可达到较满意的治疗效果。
另外,该药还可与非甾体类抗炎药联用,例如奈奇塞来昔布胶囊、迪根双氯芬酸钠缓释片等,不仅可缓解骨关节炎患者疼痛问题,还可减少非甾体类抗炎药的用量,降低不良反应风险。

徐海林主任医师外科北京大学人民医院
擅长:足踝部创伤及疾病、畸形矫正、糖尿病足综合治疗,四肢骨折。

关节疼痛时,患者可优先选用能够镇痛的药物来缓解,降低对生活的影响。
临床上的镇痛类药物有很多,例如通德对乙酰氨基酚片、大亚芬克布洛芬缓释片等,都可通过抑制体内的前列腺素合成,从而减轻患者关节的炎症反应和疼痛感,减轻患者不适。然而,仅仅缓解疼痛并不能从根本上解决问题,患者需明确其具体原因,比如骨关节炎就会经常引起关节疼痛问题。
对此,患者可选择《临床骨科常见疾病整合诊疗常规》中所提及的奥泰灵盐酸氨基葡萄糖胶囊,该药有着预防和治疗全身所有部位骨关节炎的作用,可以促进软骨的修复和再生,消除患者骨关节炎的疼痛、肿胀、僵硬等症状,改善关节活动功能,降低关节炎发作风险。
在使用这些药物时,患者务必遵循医生的建议,按照医嘱服用。同时,期间还要注意保持良好的生活习惯和锻炼方式,加快关节恢复。

徐海林主任医师外科北京大学人民医院
擅长:足踝部创伤及疾病、畸形矫正、糖尿病足综合治疗,四肢骨折。

膝盖疼痛可能与外伤、退行性疾病等因素有关,建议带患者前往医院明确诊断,以便对因治疗。
1.外伤:日常生活中的擦伤、磕碰等外在因素,都可能导致局部关节处皮肤破损或肿胀,此时也易出现膝盖疼痛、肿胀的情况。如有发青、发紫等现象,可能与外伤因素有关,可考虑使用云南白药贴膏、红花油等药物减轻症状。
2.退行性疾病:退行性骨关节病多表现为缓慢发展的关节疼痛,压痛,僵硬,关节肿胀,活动受限或等,除做好日常护理的保守治疗外,患者还可根据医生建议选择奥泰灵盐酸氨基葡萄糖胶囊等药物改善,其中的氨基葡萄糖成分有预防和治疗全身各部位骨关节炎功效,能够缓解、消除骨关节炎所致疼痛、肿胀等症状,改善关节活动功能。
需要注意的是,膝盖疼痛的原因多种多样,具体治疗应以最终的检查结果为准。平时注意做好关节防护、保暖工作,可降低关节疼痛、肿胀风险。

徐海林主任医师外科北京大学人民医院
擅长:足踝部创伤及疾病、畸形矫正、糖尿病足综合治疗,四肢骨折。

乳结泰胶囊具有疏肝理气、化痰散结、活血止痛的功效,可有效帮助女性减轻乳腺增生所致疼痛、肿块、触痛等症状。
心情不好,感觉胸部痛、有肿块,多与乳腺疾病有关,常见于乳腺增生,多为肝郁气滞所致,治疗应以疏肝理气为主,如选用乳结泰胶囊对症改善,该药方中具有化痰散结功效的瓜蒌、制天南星,可促进乳房肿块消退。所含香附(醋炙)、青皮(醋炒)、陈皮等中药可发挥疏肝理气功效,适用于肝郁气滞,痰凝血瘀所致乳房肿块胀痛,触痛等症状。同时,该药安全性高,建议大家按照三个月经周期为一疗程进行治疗及调理。

刘宝胤副主任医师外科
擅长:男性乳腺发育症、肥胖症、代谢减重、代谢综合征、腹壁下垂、2型糖尿病、男性乳腺癌、乳腺癌、乳腺增生、乳腺炎、肉芽肿性乳腺炎、浆细胞性乳腺炎、乳腺纤维瘤、乳腺囊肿、乳腺肿瘤、浸润性乳腺癌、急性乳腺炎、三阴性乳腺癌、乳腺结节、乳腺导管瘤、乳腺导管内乳头状瘤、炎性乳腺癌、乳腺导管扩张症、乳腺肉瘤、急性化脓性乳腺炎、遗传性乳腺癌-巢癌综合征、腹股沟疝、腹壁疝;1、男性乳房肥大,男性乳房发育症 2、肥胖和代谢综合症 3、乳腺疾病:乳腺结节、乳腺癌、乳腺增生、乳腺炎等

股关节疼痛的原因有多种,常见的包括外伤、骨质疏松症、骨关节炎等。
外伤可能会直接损伤患者的肌肉、韧带、关节等组织,进而引发疼痛。骨质疏松症的患者由于骨密度较低,会增加关节摩擦甚至造成脆性骨折,从而引发疼痛。而骨关节炎则可能与肥胖、年龄等多种因素有关,由于关节软骨蛋白多糖生物合成异常而呈现退行性变化,关节软骨磨损,引起关节疼痛、肿胀问题。
对于外伤引起的关节疼,患者可遵医嘱服用镇痛药,比如西乐葆塞来昔布胶囊、华南牌吲哚美辛肠溶片等,可针对缓解疼痛问题,延缓不适。骨质疏松症所致的疼痛,则建议补充钙剂或维生素D,增加患者骨密度,降低疼痛和骨折发生风险。而对于骨关节炎这类疾病,患者可服用奥泰灵盐酸氨基葡萄糖胶囊,该药可用于治疗和预防全身所有部位的骨关节炎,所含的氨糖成分可刺激软骨细胞产生有正常多聚体结构的蛋白多糖和透明质酸,补充软骨基质,修复受伤软骨,促进成骨细胞分化,调节骨代谢自身功能修复;同时降低损伤软骨酶类活性并抑制炎症因子的产生,进而缓解关节疼痛和肿胀,改善关节活动功能,减轻患者疼痛、肿胀等问题。

徐海林主任医师外科北京大学人民医院
擅长:足踝部创伤及疾病、畸形矫正、糖尿病足综合治疗,四肢骨折。