患有溃疡性结肠炎的患者出现便血的症状，建议对症选用抗感染药物抑制炎症，饮食上需以清淡易消化为主，综合改善病情。
患有溃疡性结肠炎的人群会因炎症感染导致肠道黏膜破溃，使大便带有血液。因此在治疗上，需通过药物来抑制炎症，控制感染情况。常用药物包括生物制剂以及氨基水杨酸制剂。如阿达木单抗、葵花美沙拉嗪肠溶片等。其中美沙拉嗪肠溶片对于治疗溃疡性结肠炎、节段性结肠炎有着较为显著的抗炎作用，通过清除氧自由基等损伤因子，减轻肠黏膜脂肪酸氧化程度，还可对受损肠黏膜起到修复作用，炎症抑制之后症状即可得到改善。另外，控制炎症的同时，患者还可选用一些能够保护肠黏膜的药物，如健丹铝碳酸镁片、同敏胶体果胶铋胶囊等，联合用药效果较优。
另外，溃疡性结肠炎患者在日常饮食方面，需注意清淡易消化，多以流质或半流质食物为主，减少肠道刺激，辅助改善症状。
一般情况下，胃肠炎患者以流食为主来调理。
胃肠炎吃清淡、易消化、刺激性小的食物好，如蔬菜粥、小米粥、山药粥、挂面汤、藕粉、鸡蛋羹等；也要补充奶类、鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物，有利于胃肠炎的治疗和恢复，建议可以适当的喝些酸奶。如果病情比较严重，患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。
急性肠炎的发病后1-2天内尽量不要吃油腻、生冷、辛辣的食物，要注意清淡的饮食。可以吃一些流质的食物，比如蜂蜜、面汤、米粥、大米、藕粉、面条等。不要大量食用油炸、油炸、变质的食材，也不要大量食用海鲜。急性肠炎的治疗方法是要严格控制病人的饮食，在饮食上尽量选择低油，低盐，容易消化的食物。患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。
宝宝出现肠炎期间，饮食方面要清淡，温和，少量多餐，吃些易消化，易吸收，有营养的食物，可以喝点白米粥，小米粥，菜粥，汤面等这些有助于消化吸收，避免各种生冷，辛辣，油腻，油脂，油炸类等食物的摄入，可以配合益生菌等进行调理肠胃。
直肠炎在饮食方面，注意应以清淡为主，不要吃辛辣刺激性及生冷硬食物。应多吃高纤维食物，以促进排便和大便形成，减少油脂食物摄入，可以吃如青菜、芹菜、藕、玉米、饭豆、红薯等。
饮食上要选择好消化的优质蛋白质食物如鱼蛋瘦肉等，还有一些新鲜的蔬菜叶子可以制成菜汁来食用减少纤维的摄入，防止出现消化不良，食疗对于结肠炎可以起到一定的防治在饮食调理当中可适当的选择一些食疗更好的缓解防治结肠炎。
