肝硬化本身并不具备传染性，因此与肝硬化患者在一起用餐不会被传染。然而，如果肝硬化是由病毒性肝炎（如乙肝、丙肝）引起的，则需要特别注意，因为病毒性肝炎具有一定的传染性。但即便如此，病毒性肝炎也不会通过共同进餐的方式传播，其主要通过血液、母婴和性接触传播。
为了预防与病毒性肝炎相关的肝硬化，建议接种疫苗以增强免疫力，特别是乙肝疫苗，能有效预防乙肝病毒感染。其次，保持良好的生活习惯也很重要，如规律作息、均衡饮食、适量运动，这些都能增强身体抵抗力。对于已经确诊为病毒性肝炎的患者，应积极治疗并遵循医嘱使用抗病毒药物，同时也可辅以八宝丹这类保肝药物，在治疗肝炎、预防肝纤维化等方面也有着积极作用，可保肝降酶退黄，延缓肝纤维化，恢复正常肝功能。
病情分析： 你好，肝硬化病人是能吃香菜的，香菜的营养物特别的高，香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效，病人是可以食用的。
意见建议：因为香菜含有多种维生素，营养的价值比较高，但是不能吃的过量，需要肝脏内代谢解毒。另外应该以低脂肪,高蛋白,高维生素和易于消化饮食为宜.做到定时,定量,有节制.早期可多吃豆制品,水果,新鲜蔬菜,适当进食糖类,鸡蛋,鱼类,瘦肉;当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时,应对蛋白质摄入适当控制
肝硬化的人不能吃辛辣油腻刺激性的食物，也不要接触烟酒避免加重病情，平时饮食适合清淡，肝硬化会常常出现食欲不振，要多吃易消化吸收的食物，少量多餐，多吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品，多吃一些豆类蛋白和植物蛋白为身体补充营养，也可以多吃一些补气养血的食物，促进身体的恢复。
肝硬化病人吃鱼要忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。可以食用白带鱼，黄鱼，银鱼，及甲壳类如牡蛎，蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞。由于肝硬化患者体内血小板数量在不断减少，所以如果再进食这些鱼类，患者出现出血或加重出血倾向。
乙肝肝硬化患者通常不能吃难消化的食物、坚硬的食物等。
乙肝肝硬化患者不能吃硬的、难消化的、过热的食物，还有比避免吃鱼刺更好的食物。平时要多吃一些比较软易消化的食物，不要吃带壳和刺的食物，饮食要清淡，不能吃辛辣刺激性食物，要多吃新鲜的蔬菜，水果，维生素，适当补充优质蛋白质，瘦肉，鱼，鸡蛋，牛奶等。患者需要定期复查肝功能，积极治疗。
肝硬化失代偿有发生肝性脑病趋向，因此要少吃鸡蛋等富含高蛋白质的食物。肝组织的损伤除了需要进行护肝治疗外，损伤的修补还需要一定的原材料：蛋白质。鸡蛋的蛋白质是一种完全的蛋白质，含有大量必要的氨基酸从其组成与比例，数量上均较符合人体的需要，鸡蛋中还含有丰富的维生素，因此说肝硬化者是可以少量的吃鸡蛋。肝硬化者吃鸡蛋，要注意蛋白质食入的质和量。
