自家腌制的大蒜对身体没害，可用于防止血栓形成、减少心脑血管栓塞，大蒜中含有微量元素硒和碘，硒和碘均有预防癌症的作用，大蒜中含有一种，苷，有降压效果。大蒜的功效，同时多吃大蒜还能预防前列腺疾病，此外，食用大蒜能刺激胃液分泌，增进食欲。但胃酸过多及十二指肠溃疡和慢性胃炎病人急性期不宜吃，以免加重病情。
大蒜腌制时间长是可以吃的。大蒜是日常生活中常见的食物之一，不仅具有很好的食用价值，也有不错的药用价值。大蒜具有抗菌消炎的作用，对多种致病菌、病毒产生抑制和杀灭的效果。
问题分析：你好！首先只要是腌制的食物都是含有大量的亚硝酸盐的，亚硝酸盐是致癌物质之一。就算是没有怀孕的时候也是建议不要经常吃的。还是尽量的少吃或者是不吃吧。
意见建议：你好！建议你尽量的少吃或者是不吃腌制的食物。不过如果实在是想吃的话，偶尔的吃一次问题也不大。只要不是经常吃就行了。不过尽量的还是少吃为好。
问题分析：你好，这个怎么会影响的试管婴儿呢，不会的可以放心的。
意见建议：你现在主要是注意好好的休息的，不要熬夜，不要同房，不要吃生冷辛辣的，保持心情舒畅的
食用腌制大蒜头的危害，腌制品中含有大量的致癌物质，属10大毁容食品之首，所有腌制的食品尽量少吃，外面买来的就更不行了，腌制后的蔬菜类，是一点营养都没有的了，如果长期食用，就容易引起各种疾病。
病情分析： 你好，少吃为好。腌制过程中有些重盐残留在食物中，如致癌的亚硝酸盐。因此，长期吃腌制食品，致癌可能性加大。从营养角度讲，腌制食品在腌制后，营养成分损失很大。
意见建议：相对于新鲜食品营养价值相差很大。在腌制和保存过程中，也容易混进一些病菌和异物。时间长，食品也容易变质。从安全和健康角度，尽量少吃这种食物。
