肺结核病人不宜多吃菠菜。肺结核由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，典型病例起病缓、病程长，伴有低热、乏力、纳差、咳嗽及少量咯血等症状，可通过咳嗽和打喷嚏传染。肺结核病是慢性损耗性疾病，所以病人需要吃好、休息好，饮食补给占了一个比较重要的地位。
肺结核病者喝牛奶会降低药物的吸收率；吃无鳞鱼或不新鲜的鱼容易引起过敏。吃茄子容易出现过敏反应，如颜面潮红、皮肤瘙痒、易怒、红斑、胸部紧迫或束带感等。此外，菠菜、菠萝、茶叶、豆浆、人参、狗肉、鹅肉、樱桃、砂仁，生姜、荔枝、龙眼、羊肉等，在忌食应该避免。同时，油炸，油腻和辛辣刺激性食物，如胡椒，辣椒，胡椒等，应该避免。切忌吸烟和喝酒。
一般情况下，肺结核是一种慢性的传染性疾病，主要的传染源是通过接触细菌而产生的。肺结核的初期表现为低热、午后低热、盗汗、乏力、纳差、消瘦、食欲减退等，具体内容如下：
如果患有肺结核，可能出现咳嗽、咳痰、咯血、痰中带血等不适症状，建议患者及时去医院就诊，查明病因后对症治疗，肺结核应坚持早期、联合、适量、规律和的治疗原则，有较好的治疗效果。
选择一些高蛋白、能提高机体免疫力、还有滋肺的食物，如银耳、百合、石榴，还有常规的肉、蛋、奶，这些都要具备，综合的提高患者机体免疫力对抗结核菌感染是非常重要的步骤。
主要的症状，是咳嗽咳痰，开放性肺结核还可以咳出血痰，还会出现结核中毒症状，包括全身乏力，夜间盗汗，午后低热，精神欠佳体重下降，人逐渐消瘦，甚至出现营养不良的状态等。要确诊肺结核十分困难，通常会结合影像学和痰涂片的结果来进行诊断。
