银耳最好是用冷水泡。虽然说用热水泡发速度快，膨胀的个头也会更大，但是用热水泡银耳会影响它的口感，银耳的胶质难以泡出来，另外还会破坏银耳中所含的营养成分，泡发出来之后，不出胶，味道也就大大地减弱了。
宝宝发烧应该用热水敷头，建议使用温水。使温水敷头，可以利用水分的快速蒸发从而带走热量，虽然使用冷水会让人感觉更爽，但是对于体内的热量散发并没有太大的作用，而且可能会对宝宝造成一系列不适，甚至打寒颤，对退热是及其不利的，物理降温可以采用温水擦浴，水的温度在三十度到四十度之间，擦拭的部位可以选择颈部腋窝四肢，也可以贴退热贴辅助退热。宝宝发烧是需要注意多给孩子喝水，注意休息，防止脱水跟惊厥的情况发生，发烧期间饮食注意清淡，少吃油腻食物，以免发烧加重。
根据温度的高低来判断用热水敷还是凉水敷如果高烧让患者无法耐受，可以采用冷敷帮助降低体温。或用降落伞退热贴、冰护士退热贴，贴在额头、手腕、小腿上各放一块湿冷毛巾，其他部位应以衣物盖住。当冷敷布达到体温时，应换一次，反复直到烧退为止。也可将冰块包在布袋里，放在额头上。假使体温不是太高，可以采用热敷来退烧。用热的湿毛巾反复擦拭病人额头、四肢，使身体散热，直到退烧为止。但是，如果体温上升到39℃以上，切勿再使用热敷退烧，应以冷敷处理，以免体温继续升高。注意事项：多喝点热水，注意休息，不要劳累，不要熬夜，作息规律。
小孩发烧用冷水和热水都不好，应该采用温水降温。孩子发烧物理降温的时候，要采取用温水擦浴的方法，而不是用热水或凉水。用凉水擦浴会使血管收缩，不利于疾病的恢复，而且容易造成着凉，用热水擦浴容易造成体温更加上升，所以一般采取温水擦浴的方法。温水擦浴一般可以用温湿的毛巾擦孩子的手心、脚心、腋下、腹股沟、颈部大血管丰富的部位，通过反复擦拭可以达到降温的作用。宝宝发烧的时候，除了积极退烧以外，还要寻找发烧的原因。建议去儿科做检查，根据检查结果来决定孩子发烧的原因，再进行治疗。日常生活中应该注意多饮用温开水，尽量避免穿过多的衣服而引起再次发热。
可以采取温水坐浴的方式来缓解症状，平时要避免久坐久站久蹲，适当的调整饮食结构，多进食一些含膳食纤维丰富的食物，多饮水，适当的增加身体运动。注意保持大便通畅，进食易消化，少含渣滓的食物，饮食应粗细搭配，少饮浓茶，咖啡，酒类及少进辛辣食物。
炖燕窝用冷水炖可以让燕窝逐渐受热，慢慢吸收水分直至炖软入味，若是用热水炖煮，水温升高过快，燕窝中的成分短时间被煮熟，除了节省时间外，从炖煮的口感和味道上来看，均不如冷水炖煮燕窝更美味，因此炖燕窝用冷水比用热水更好。