健康减肥的最好方法一般是需调节饮食、适当锻炼等方式相配合进行的。
1.调节饮食：减肥期间，通常需要控制脂肪摄入，减少脂肪在体内的逗留时间。所以，减肥者需要保持饮食清淡，可多吃黄瓜、青菜等新鲜的蔬菜，还可以吃牛奶、鸡蛋等高蛋白的食物，通常能够健康的减肥。
2.适当锻炼：除了饮食外，减肥通常还需配合运动，如爬山、慢跑、游泳等，可以加快身体新陈代谢，促进脂肪燃烧，可减少脂肪堆积，达到健康减肥的效果。需注意的是，其需要时间较久，建议长期坚持。
辟谷减肥的正确方法是通过参加有氧运动，控制饮食，达到快速减肥的效果。但是辟谷减肥的危害较大，影响身体健康，容易出现营养不良的情况。
辟谷减肥是通过一顿放纵餐，三天轻断食的方式，减少对食物的依耐性，还要控制高油脂、高糖、高盐的食物摄入，避免体重增长。这是一种不可取的减肥方法，对身体危害较大，不建议采取。
可以通过针灸、按摩、拔罐等中医疗法，运化体内水湿，达到健康减肥的效果。
如果有减肥的需求，就需要更加严格地控制好饮食，摄入的甚至要小于正常人的生理需要量，少吃含油脂、含脂肪的食物，尽量保持低糖、低盐饮食，适当多饮水以增加机体的新陈代谢，吃绿叶青菜，适当进食含糖量低的水果；同时还是做一些有氧运动，以消耗体内过多的能量，从而达到减肥的效果。
蜂蜜加醋减肥的正确方法按1：4的比例取蜂蜜和醋，再加入水进行食用。
蜂蜜有促进消化、增强脾胃功能等作用，而醋可以改善人体的新陈代谢功能。将醋与蜂蜜混合在一起来减肥，能起到润肠通便、美容的效果。建议减肥人士可以将蜂蜜和醋可以按照1：4的比例加入水进行调配，一般可以再在早餐前20分钟空腹喝，也可以在午餐或晚餐后立刻喝，通常可以起到辅助减肥的作用，效果也是比较好的。
西红柿减肥，可以选择直接生吃西红柿，也可以清蒸西红柿。西红柿是一种营养是非常丰富的食物，热量却非常低，摄入体内不会导致热量堆积。其中的维生素、纤维素的含量比较丰富，摄入体内可以促进肠道蠕动，可以补充身体所需要的营养价值，可以起到辅助减肥的作用。
苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条，要一斤才可以。也可以榨汁喝，不要把苦瓜打的太碎太烂，不然会破坏里面的营养，也不可以用热水焯掉苦味，否则都会影响效果。
