熬好的中药能冷冻保存吗

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熬好的中药能冷冻保存吗
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王燕 主任医师 中日友好医院中医科 三级甲等
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑...
熬制好的药材不能冰冻,冰冻会使药材中的水份沉淀出来,从而影响药材的疗效。
将已烹制好的中药进行冰冻,会使很多具有药效的大分子成分发生结构变化而丧失活性。还有一些中药不能太冷,如果被冻坏了,会影响到药效。
为了避免发生这样的事情,最好的办法就是不去冰柜。不过,如果是煮好了的中药,需要先将其加热,然后再吃,通常一周左右就可以了。最好的办法,就是现在就吃,这样才不会失去营养,才能最大限度地发挥药力,避免出现治疗效果不佳的情况。
相关问答

中药能放冰箱冷藏,不能冷冻。中药放在冰箱中冷藏保质期是七天,超过七天,有可能出现变质、药效降低的情况。目前有代煎中药这项服务,把药熬好,然后采用真空包装,包装好方便携带和储存,这种类型的中药在包装袋上都会写明保质期,在常温下保质期不超过两天。如果是自己熬制的中药,也不要超过两天,否则食用后会出现副作用。

宋观礼副主任医师中医科中国中医科学院广安门医院
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康

中药能放冰箱冷藏,不能冷冻。中药放在冰箱中冷藏保质期是七天,超过七天,有可能出现变质、药效降低的情况。目前有代煎中药这项服务,把药熬好,然后采用真空包装,包装好方便携带和储存,这种类型的中药在包装袋上都会写明保质期,在常温下保质期不超过两天。如果是自己熬制的中药,也不要超过两天,否则食用后会出现副作用。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

中药可以是放到冰箱里冷藏的这个抽屉里。这个温度可以保存七到十天。但如果为了药效良好的话,一般是自己在家每天应用熬药的药锅自己熬制,这样比较新鲜,而且药效也比较好。如果让机器熬药的话,可能是药物浸泡的时间不够,药性相对比较小。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

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