糖化血红蛋白是血糖和血红蛋白结合的产物。
糖化血红蛋白是由红细胞中血红蛋白与糖类结合产生的，形成过程具有缓慢、持续、不可逆的特点，因为糖化血红蛋白一经生成，很难再分离为原来的血红蛋白。糖化血红蛋白的产生与血糖的高低有很大关系，糖化血红蛋白要比血糖更稳定，因此糖化血红蛋白可以反映出一次抽血前两个月的血糖水平，是一种很好的指标。
平均血红蛋白含量偏低，往往说明体内铁元素不足，当及时补充铁剂治疗后，铁元素浓度增高，红细胞能够正常合成血红蛋白，每个红细胞内含有的血红蛋白量升高，平均血红蛋白含量偏低的情况就会明显改善。
血红蛋白低需要平时保证营养物质的足量摄入，营养均衡，预防发生营养不良而加重症状，还需要多吃富含铁的食物，尤其是瘦肉类以及动物内脏，需要定期进行复查，必要时可以服用铁剂改善症状。
孕妇血红蛋白低不需要补铁。血红蛋白的主要功能就是携带氧分子，是血液中数量最多的一种血细胞。血红蛋白的正常浓度范围在110~150g/L，如准妈妈血红蛋白的浓度大于150g/L时，可能会出现血液中含氧量不足的情况。
血红蛋白低是贫血。低血红蛋白是由于人体内微量元素铁缺乏而引起的，血红蛋白的量会呈现出如头晕、疲劳、血色缺乏、迟钝、心悸、头发干燥等，输血严重，但通常吃铁边补铁。
血红蛋白低就是贫血。贫血容易导致疲劳、面色苍白，伴有头晕、乏力、心悸、气急等，跟贫血的严重程度成正比。有缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血、溶血性贫血、地中海贫血等，不同类型的贫血治疗方式是不同的。