当归是一种很好的中药，它有以下的功效，但是也要注意禁忌证。当归有着妇科圣药的美称，具有活血止痛、通经调经的作用，对于女性常见的痛经以及月经不调具有很好的效果，是女性朋友的治病良药。当归使用的时候也要注意好用量，不然容易引起一些不良的身体反应，导致适得其反，同时要注意服用当归如果觉得比较困责要少食用或者不食用。
在泡酒时可以选择加入生地黄一起使用，将白酒和生地黄以及何首乌放入玻璃瓶当中，白酒选择度数高一点效果会更好当归泡酒有补血活络，活血止痛，对于闭经，腰疼，便秘，产后淤血阻滞，慢性疾病治疗功效。
当归红糖煮鸡蛋具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效，尤其适合女性使用。当归既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，尤其是女人，补气益血。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白。当归、红糖、鸡蛋三者放在一起，有利于身体的健康。
当归的主要功效就是补血，黄芪就属于补气，枸杞的的功效就是滋补肝肾，这三个药物一起泡水喝是补气血的，身体虚的人是可以服用的，但是不应服用过多，服用过多是过于滋腻，是很容易对身体会造成上火的。
当归的主要功效就是补血，黄芪就属于补气，枸杞的的功效就是滋补肝肾，这三个药物一起泡水喝是补气血的，身体虚的人是可以服用的，但是不应服用过多，服用过多是过于滋腻，是很容易对身体会造成上火的。
当归煮蛋的功效主要是补血、有助于调节女性的内分泌。另外还能改善面色发黄等问题，起到美容养颜的作用。对月经不调、痛经、经少等症状都是有缓解作用，当归中含有的维生素E和硒等微量元素，具有抗衰老作用。