喝水减肥法每天喝水2升，但是，这个数字是并非绝对的。与许多其事物一样，水的需求量完全取决于个人体质。比如，容易经常出汗或经常运动的人可能比那些不太运动的人需要更多的水。
在正常饮食的状态下，适量的喝水对身体是有好处的。如果饮食上并不常规，或者是节食状态，单纯靠喝水，实际上对减肥是没有效果的，还可能造成水中毒。细胞里水分含量过大，有可能造成细胞壁的一些破坏，对于身体的脏器的机能有着很严重的影响。
喝水减肥法主要就是通过多喝水来促进体重的下降。通常主要就是早晨空腹的时候喝一杯水，可以起到促进消化，加速胃肠蠕动的作用，有利于增加代谢废物排出体外。同时饭前喝水可以增加胃部的饱腹感，从而减少正餐的进食量。每天的喝水量不要太大，一般每天1500~2000毫升。
可以每天早上起床后喝一杯水，可以刺激肠胃，促进肠胃蠕动，帮助通便。也能补充身体一夜代谢所消耗的水分，加快新陈代谢。每天在9点半到11点半之间应该喝两至三杯水，第一能补充高强度工作消耗的水分，及时补充水分让新陈代谢恢复正常。
喝水减肥通常是主张餐前饮水，这样就容易产生饱腹感，有助于减少进食量，不过水的吸收时间较短，如果进餐量减少可能餐后不长时间就会感觉饥饿，所以单靠饮水是不容易减肥成功的，平常咬调整饮食结构，限制高热量食物，适当运动，长期坚持，减肥需要一定的毅力，没有简便易行的方法，如果喝水就能成功减肥就不会有这么多肥胖的病人。