麦芽糖对人体肠道有促进益生菌的再生作用，产生对人体有益的乙酸，乳酸等脂肪酸，麦芽糖能维持人体肠道环境中的弱酸性，抑制肠道外病毒和细菌的生长繁殖，并可通过经常食用维持肠道健康，能缓解肠道干燥便秘，预防腹泻。
麦芽糖除了有着食用价值，也有其食疗功效，主要性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等，主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。所以是可以止咳的。
麦芽糖味甘，性温，无毒。入肺，胃经。有补虚健脾，润肺止咳、滋养强壮之功效。主治胃寒腹痛，气虚咳嗽等症。麦芽糖与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等，主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用，因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀。
本药性寒、味苦，具有健胃消食、止咳化痰、清热解毒的作用。对于治疗有高血压、糖尿病、高血脂，平时有便秘、消化不良、咳嗽有痰，身上长疥疮、抵抗力下降都有效果。本药的禁忌症是儿童慎服，孕妇禁服，在服用的过程中出现恶心、腹泻、头晕、耳鸣，可能是过敏的原因，一定要禁止服用，避免引起严重的不良反应。
它的功效是养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。在临床的作用，白芍主要是和其他药物相配合，治疗女性的月经不调、崩漏、带下，也可以治疗腹痛，白芍的禁忌主要体现在虚寒、腹痛的人，还有腹泻的人，都应该谨慎的服用。
