煮中药用什么锅好

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煮中药用什么锅好
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王燕 主任医师 中日友好医院中医科 三级甲等
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑...
在中药煎制过程中,通常需要使用特定的煎药锅。
由于传统中医认为中药属于本草,其中植物类药材较多,因此不能使用金属等金属物质煎制药材。传统上,使用砂锅熬药是常见的方法,如果没有砂锅,也可以使用紫砂锅、搪瓷或陶瓷器皿。现代生活中,常用的玻璃养生壶在无煎药锅时,临时作为煎药锅使用也是可行的。然而,铝制品或铁器则不能用于煎制药材。
相比之下,性能较为稳定的不锈钢器皿可以作为煎药的选择。因此,不锈钢锅既适用于煎药,而电子煎药锅也是一种常用于中药煎制的工具。
相关问答

熬中药最好就是用砂锅,因为熬中药一般花费的时间比较久,所以如果用别的材质的锅,长时间的加热,会破坏药性的,最好还是买一个专门熬药用的砂锅。煎煮的容器最好选择陶瓷、砂锅、瓦罐。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

高压锅是不能煮中药的,需要用砂锅文火煮,水一定要全部浸过药材,水开之后文火炖药,服用中药期间不要吃一些寒凉油腻、刺激性的食物,多喝一些温开水,平时多注意休息,吃些新鲜水果蔬菜。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

煮芹菜根的水的药用价值就是降低血压、镇静安神、利尿抗癌等。芹菜根和芹菜的茎一样,都含有大量天然的降压成分,而且芹菜根中降压成分的含量比芹菜其他部分降压物质的含量都要高。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

肺脓肿可用金银花、牛蒡、桔梗、淡竹叶、薄荷等中药治疗。除这些药材外,还可用芦根、薏苡仁、桃、连翘等。这些食物对治疗肺脓肿也很有效。肺脓肿也与咳嗽有关。可以吃一些止咳化痰的食物,如枇杷、梨等。八味痰香丸是一种口服中成药。成分包括檀香、天竺黄、红花、丁香等。规范用药可清肺热,化脓止血。疾病,促进肺部健康的恢复。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

玄参清热凉血;滋阴降火;解毒散结。温热病热和营血;身热;烦渴;舌绛;发斑;骨蒸劳嗽;虚烦不寤;津伤便秘;目涩昏花;咽喉肿痛;瘰疬痰核;痈疽疮毒都是可以使用的。如果是脾胃虚寒不要使用。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

用陶瓷杯或者玻璃杯,不要用塑料杯或者是不锈钢杯,首选陶瓷杯,因为陶瓷性质比较稳定,不会和中药某些成分发生化学反应,中药不能与铁铜等离子放在一起,就是不能用铁锅熬,用砂锅熬好,同理可知,用玻璃杯好,紫砂喝茶可以,估计患者要是用紫砂喝药,那紫砂杯就养成药杯子了。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。