柠檬枸杞茶泡水喝有延年益寿的作用。喝枸杞柠檬水还有一定的抗癌功效。喝枸杞柠檬水，还有健脾化湿，行气化痰的作用，还能提高身体免疫力，协助骨胶原的生成，还能扩张血管，防止动脉硬化。
孕妇喝柠檬水有生津解暑，健脾开胃等功效。
柠檬含有丰富多样的维生素C和维生素P，有利于血管韧性和延展性，防治高血压和心梗。研究发现，柠檬中含有类似胰岛素的成份，能够降低出现异常血糖值。柠檬中含有大量柠檬磷酸盐，还能够抑止钙质的结晶体，避免尿路结石的建立，降低和缓解漫性尿路结石病人的尿结石。柠檬含有丰富多样的维生素C，具备抑菌、免疫力、形成胶原等作用。
柠檬茶可以生津、止渴，还有开胃、解暑的作用，可以增加人饮水量，有助于补充水分。柠檬茶还可以缓解咽喉部的不适，有化痰的功效。柠檬茶中含有丰富的维生素C，可以促进血液循环，有抗衰老、抗氧化的作用，具有美容养颜和消除疲劳的功效。
柠檬加菊花泡茶有好处，柠檬菊花茶中含有丰富的维生素、柠檬酸、含钾元素、苹果酸等营养物质。具有杀菌的功效，对于女性患者，可以美容养颜，消除皮肤的炎症。有助于消化，具有健胃的作用，适合脾胃虚弱的患者服用。夏天喝，还可以清新口气、提神醒脑。还具有降低血压、降低血脂的功效。菊花还可以明目，有效的预防近视，对于视力不好的患者，具有很好的改善作用。
玫瑰花和柠檬片放在一起的功效是调理血气，促进血液循环，养颜美容，保护肝脏，调经止痛，柠檬中含有糖类，磷钙，铁及维生素的多种营养成分，含有丰富的柠檬酸和黄酮类，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉淀的功能，具有美容大王之称，还可利尿适合浮肿，虚胖的人，玫瑰花有清火润喉，消斑除皱的效果，是花中之王。两者放到一起可以长期饮用。
柠檬水喝多了会对肠胃造成伤害。柠檬汁兑成柠檬水也改变不了的酸性，摄入过多，会造成肠胃不适，严重者可导致胃溃疡、十二指肠溃疡、糜烂性胃炎和上消化道出血等。柠檬水具有清肠排毒的作用。还可美白祛斑、抗衰老、防治心脑血管疾病。过多的服用柠檬水会造成牙齿问题。即使健康的人群也不能大量饮用柠檬水，否则会伤胃。