晚上喝水不一定会发胖，但是有可能会出现水肿，比如双下肢的水肿、眼睑以及面部的水肿，这都有可能发生。从西医的角度，肾脏主管水液代谢，通过肾小球滤过，把所有血液中的水分变成原尿，然后再重吸收，最后形成尿液，排出体外。如果在睡觉之前晚上喝过多的水，就会出现肾脏负担增加，水液代谢不出去，有的可能晚上频繁的上厕所，影响睡眠，如果排尿较少，就会出现双下肢或者眼睑颜面水肿。一般慢性肾脏病或者心衰的病人水肿较多。
睡前喝蜂蜜水容易产生肥胖。蜂蜜属于健康食品，可以经常喝，不主张长期固定的喝，因为每一种食物其营养成分都不可能完全满足人体的需要，必须多样化，起到营养互补。
适量食用是不会发胖的。睡前吃有可能会发胖。葛根粉属于淀粉类食品，而淀粉是一种贮存于细胞中的贮存多糖，人体晚上的消化功能较白天弱，偶尔在睡前吃葛根粉不会发胖，但是长期在睡前吃较多的葛根粉，肠胃无法完全吸收消化，淀粉容易转化为脂肪堆积在体内。
睡觉之前吃香蕉太多是会发胖的，香蕉是一种促进消化的食物，是含有多种维生素和微量元素的水果，有清热解毒的效果，是补充身体比较好的水果。但这是一种寒性的食物，晚上睡觉之前不应该吃太多的香蕉，这样会增加肠胃的负担引起消化问题。
睡前喝酸奶不会失眠，反而有助于睡眠。
睡前喝酸奶确实有助于睡眠。这也是缓解失眠的非常正确的方法。喝酸奶有助于睡眠。人体中有一种必需氨基酸叫色氨酸，人体不能自行合成，必须从食物中提供。色氨酸在体内可以转化为一种叫血清素的物质，血清素能发挥神经作用，使人平静、放松，促进感情稳定，有助于睡眠。酸奶中含有色氨酸。
一般情况下，便秘不会导致发胖，具体内容如下：
便秘一般是不会有肥胖症的，但是如果是因为饮食方面的原因，比如吃高脂高热量食物，或者是因为摄入的食物中摄入的食物太多，从而导致了身体的肥胖。平时多吃一些蔬菜水果，比如韭菜、芹菜、火龙果、香蕉等，可以帮助肠胃蠕动，缓解便秘。严重时可以口服开塞露等润肠通便的药物。肥胖者平时要注意控制高卡路里的饮食，防止脂肪积累。
